松花蛋，又称百年蛋、皮蛋，是一种具有悠久历史的传统腌制蛋类食品。其独特的制作工艺使得蛋白变成半透明的琥珀色胶质，蛋黄则变得浓稠呈深褐色，散发出特有的香气。近年来，随着人们对健康饮食的关注度提升，松花蛋的营养价值逐渐成为人们关注的焦点。本文将从营养成分、健康益处...