猪脑的做法大全猪脑花的做法如下：首先准备好各种需要的材料：鸡蛋4个，猪脑2串，香菇、淀粉、盐等适量。鸡蛋打开放入碗中，用筷子插入蛋黄前后直线搅开，不要打避免注入空气产生泡沫。清蒸猪脑花怎么做将猪脑洗净，撕去红筋，放进开水锅中，加入八角、茴香、姜片...