避风塘做法是什么意思1、避风塘菜肴风格避风塘这个名词，最早指的是一处地名，地处香港铜锣湾之内。现在说的避风塘做法其实就是避风塘菜肴风格的意思。02避风塘这个名词，最早指的是一处地名，地处香港铜锣湾之内。避风塘是什么意思渔船暂避台风的场所。...