酸笋炒腊肉,腊鸡肉的做法大全家常

酸笋应该怎样做才好吃?

1、酸笋的做法：1，首先用来浸泡酸笋的盘盘罐罐都要严格控油，更好经过阳光暴晒去除细菌，但暴晒过后要彻底晾凉才能用。 煮一煲水，煮滚后关火，自然晾凉。

腊鸡肉的做法大全家常

1、爆炒腊鸡做法：腊鸡、红尖椒、青尖椒、干辣椒、麻椒、葱、姜、白糖、料酒、白酒、蒜。腊鸡洗净切成两半，再切成大块。锅内加冷水，再倒入腊鸡，加入葱段、姜片煮开。开锅倒入白酒煮30分钟主要是去腥除咸味后，捞出备用。

2、晒干的腊鸡做好吃 *** ：材料：粳米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，腊鸡腿1只，青豆10克调味料味精2克，植物油250cc，盐、胡椒粉少许。腊鸡腿放入蒸笼蒸约20分钟后取出。将蒸好的腊鸡腿去骨，切成0.8cm的方丁。

3、腊鸡做法和步骤如下：之一步，盐腌鸡。更好的买来活鸡，自己宰杀，可以得到鸡血，一块很好吃的美味。真要偷懒，就买白条鸡，只是味道会差许多。道理很简单，做腊鸡，要求活鸡现杀现腌，才会保持纯正的味道。

4、腊鸡的腌制 *** 选鸡以健康无病、体大丰满、胸腿肌肉发达且肉质细嫩的肉仔鸡更佳，也可利用体重在5公斤以上的淘汰肥母鸡。

5、家常腊鸡 *** 。使用三黄鸡或者本地白条鸡，净重2斤半左右。

6、 *** ：1：蘑菇、西兰花和木耳焯水，鸡蛋炒熟盛出；2：腊肉煸炒，入洋葱、红椒断生，放绍酒蚝油；3：倒入西兰花、蘑菇和鸡蛋，炒均加糖、盐调味；4：撒入胡椒粉，盛入烧热的锅仔中便可上桌。

腌制好的酸笋,和什么食物在一起吃是更好的?

酸笋煲鸭脚好吃。材料：螺蛳2斤、鸭脚13个、红99浓缩火锅底料200g、紫苏叶适量.腐竹适量、酸笋适量、姜蒜少许、耗油少许、香菜少许、白糖少许。

我太过分了。让我们回到酸笋。如果你喜欢吃酸笋，这是一种野生食物，可以搭配鸡肉、鸭肉、鱼和海鲜。但最难搭配的是米粉，也叫螺蛳粉。老饼里没有老婆；夫妻肺片无夫妻；蜗牛粉里没有蜗牛，就像陶罐饭里没有垃圾一样。

猪肉、鸡肉、牛肉等。酸笋炒牛肉为主，做法如下：食材：牛里脊、柳州酸笋、指天椒、大蒜、姜、料酒、淀粉、生抽 、蚝油、盐、植物油。

酸笋做好吃的做法是配上鸡肉丝和玉米笋。瘦肉切丝，把酸笋和玉米笋用开水焯一下捞出。锅里放油下入肉丝耗油辣椒丝葱姜丝煸炒出香味下入酸笋玉米笋，加酱油盐味精炒匀就可以了。

1 酸笋可以做什么菜 酸笋炒牛肉 将牛肉提前腌制好备用，先将煸干的酸笋方入锅中，加入辣椒，大火焖煮十分钟。然后放入腌制好的牛肉块进行翻炒，入味以后即可摆盘出锅，色香味俱全的酸笋牛肉就做好了。

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