炒秋葵需要焯水吗,炒秋葵必须焯水吗?为什么?不焯水能吃吗?

秋葵需要焯水再炒吗

焯不焯水都可以，看个人喜好。以下是炒秋葵的做法：食材准备：秋葵300克、里脊肉200克、油、盐、鸡精、姜、大蒜、葱各适量。准备材料。秋葵洗净，去掉顶部。锅内烧水，放入适量油和盐。水沸腾后放入秋葵焯水。

炒秋葵必须焯水吗?为什么?不焯水能吃吗?

秋葵是生活中比较常见的一种蔬菜，它可以和很多食物搭配一起吃，健康有营养，深受人们喜欢。秋葵吃之前是需要焯水的，不焯水直接炒着吃，它的口感和味道比较差，并且营养吸收比较低，但是不会含有毒物质，还是可以吃的。

秋葵不焯水也是可以吃的，但一般建议在吃秋葵前还是先焯一下水比较好。

秋葵在吃之前一定要进行焯水处理，因为表面含有一些叶黄酸，这些对于肠道并不是特别有利，而且也会影响秋葵的口感，所以在秋葵烹饪之前一定要进行焯水处理，不仅仅可以去除草酸，而且凉拌或者是腥，炒出来味道非常的鲜。

炒秋葵不是必须焯水，具体做法如下：准备材料：秋葵 6条、蒜头 2颗、盐 适量、酱油 适量、油 适量、鸡粉 适量。将秋葵洗干净，切成斜刀块。取两颗蒜头，拍碎去皮。

不一定的，只是焯水后的秋葵少了草酸，有益于人的身体吸收营养。蔬菜在焯水之后口感会非常的清爽，秋葵也不例外，在 *** 秋葵时更好是将其焯水，这样可以改善口感。

炒秋葵,到底要不要焯水?少了哪2步,就不好吃了呢?

1、需要。炒秋葵之前进行焯水处理，能去除秋葵的苦涩味。注意要在秋葵焯水前，用温盐水浸泡15分钟，去除秋葵表面的杂质残留。不要将秋葵切开后再焯水，否则会破坏秋葵的营养。炒秋葵需要焯水。

2、秋葵炒之前还是需要焯水的，因为可以把秋葵的粘液去掉一些，并且也干净一点。

3、鲜嫩的秋葵更好不要焯水，切成段直接炒菜，青椒切片，葱姜切片。把鸡蛋炒好后盛出，再把秋葵炒熟，两者放在一起。加上食盐和青椒炒匀即可出锅。

4、秋葵在炒以前要不要绰水主要是看个体的爱好和习惯性，绰水或是不绰水实际上是可以的。

炒秋葵要焯水吗

1、焯不焯水都可以，看个人喜好。以下是炒秋葵的做法：食材准备：秋葵300克、里脊肉200克、油、盐、鸡精、姜、大蒜、葱各适量。准备材料。秋葵洗净，去掉顶部。锅内烧水，放入适量油和盐。水沸腾后放入秋葵焯水。

2、一般情况下，在烹制秋葵时需要先将秋葵焯水再炒，这样可以有效地去除秋葵表面的黏液，让炒出来的秋葵口感更佳。

3、炒秋葵要焯水。秋葵的功效与作用：据说长期适量食用秋葵可以提高抗缺氧性。另外黄秋葵的粘液，可促进胃肠的蠕动，帮助消化，有益肠胃，还可降血液中的血脂。其次黄秋葵的含钙量虽与鲜奶一样，但钙的吸收率却远远超过牛奶。

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