墨鱼跟鱿鱼有什么区别图解(笔管鱼图片)

墨鱼跟鱿鱼有什么区别图解

外套膜不同 墨鱼：墨鱼的外套膜是袋形的，其形状偏圆，外套膜里面存有墨汁。鱿鱼：而鱿鱼的外套膜是锥形的，其形状偏尖。

怎样做海兔好吃

1、海兔的做法多种多样，一般凉拌，炒韭菜或者焯烫一下蘸酱吃，都是不错的选择。介绍几个海兔简单易做的菜肴：之一，海兔蘸酱 新鲜的海兔洗净，挤去眼睛和嘴，抽出海兔的小软骨。

2、酱焖海兔子 做法：新鲜的海兔子洗净后扒皮，顺着脊背内侧有一条透明的类似塑料的东西，把它抽出来，除去内脏，去掉两只眼睛中间的硬球儿。海兔子切成合适大小的块状，再洗干净，用开水焯一下。

3、首先将海兔自然解冻，开袋用清水冲洗干净后备用。然后将准备好的洋葱去皮清洗干净，然后切成丝备用。起锅烧油，等到油热后下入几片姜片，然后将冲洗好的海兔倒入锅内开始翻炒。

4、步骤：新鲜的海兔子，来自青岛深海。烧一锅开水，滴几滴料酒，海兔子切寸断入水焯一下。姜蒜煸香后小火炒辣椒，加一点点盐。焯好的海兔子入锅翻炒，转大火炒，烹几滴料酒。

5、金针菇洗净后用刀切去根部，葱姜切丝。番茄用刀划十字刀后，加入开水烫一下去掉外皮。把番茄用刀切成小块，香菜切段。锅中倒入适量的清水煮沸，把海兔放入焯水1分钟后捞出沥干水分。

笔管鱼怎么做?

之一步：菜市场买的笔管鱼，回家以后择干净，去掉笔管的眼睛，牙齿、内脏，把笔管鱼背上的软骨抽出。笔管鱼的眼睛更好用剪刀剪，用手择的时候会挤破，飞溅墨汁。

拿到笔管鱿鱼后，冷冻保存。吃之前，从冷冻里拿出来，放水里解冻。等化冻后，拎下鱿鱼头部即鱿鱼须须那里，拽下，肚里的内脏就全出来啦，只要去除鱿鱼墨囊+沙袋，还有1条透明的长条，其余留下。

我们将圆白菜撕成大叶，将笔管鱼的内脏去掉了，一分为二，将大蒜切成蒜蓉。将笔管鱼和圆白菜分别用水烫一下，然后在凉水里面过一下，将水分沥干了，备用。

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