甑糕的做法,甑糕的做法窍门

陕西甑糕的正宗做法是什么?

陕西正宗的甑糕做法是：糯米500克、红枣150克、红芸豆80克、砂糖20克、清水30克、油30克。找一个深一些的容器，先均匀地铺上一层糯米，可以厚一点。再均匀的铺上蒸好的红枣。再铺上一层糯米，一定要把枣盖住。

甑糕的做法窍门

我们来分享一下甑糕的做法。——美味甑糕——【准备材料】：长粒糯米1斤、蜜枣或者红枣80克、红芸豆40克。

先把圆糯米洗净，蜜枣切小块，豆子泡水1个小时；把糯米蜜枣豆子放入电饭锅中，焖煮；熟了淋上糖桂花即可。小诀窍 我加的是自制的糖桂花，拌里不明显，亲们可以去超市买现成的糖桂花。

蒸制：蒸锅里多加一点水，因为蒸的时间比较长，蒸锅里要多放点水，防止干锅，把蒸盘放进去，大火烧开，转文火焖蒸四五个小时，蒸好后拿出来，用勺子把蜜枣抹平，好看又好吃的甑糕就做好了，软糯香甜。

甑糕的家常做法一材料：糯米，大枣，蓝莓干，蜜枣，红糖姜水 步骤：先往盆中倒进糯米，随后添加侵泡2-3个钟头，如今就行了，泡好的糯米可以拿手缓缓的弄碎，随后把糯米淘洗干净。

陕西小吃——甑糕（家常版）的做法 红豆提前用水泡3个小时。芸豆提前用水泡3个小时。准备好的糯米和粳米提前用水泡3个小时。红枣、葡萄干洗净备用，冰糖准备好。

陕西正宗的甑糕做法是：糯米500克、红枣150克、红芸豆80克、砂糖20克、清水30克、油30克。找一个深一些的容器，先均匀地铺上一层糯米，可以厚一点。再均匀的铺上蒸好的红枣。再铺上一层糯米，一定要把枣盖住。

甑糕的做法

1、我们来分享一下甑糕的做法。——美味甑糕——【准备材料】：长粒糯米1斤、蜜枣或者红枣80克、红芸豆40克。

2、1：正版甄糕不是用红豆，但是那种豆我也找不到，所以就直接改红豆，一样香唷。2：糯米、红豆、红枣先泡水三小时备用。糯米加入适量的砂糖，搅拌均匀。3：将糯米蒸熟，微湿润更优，剧中是微湿润的唷。红豆建议也蒸熟，备用。

3、甑糕的做法一食材：糯米一碗、红芸豆小半碗、红枣数粒、蜜枣适量 做法：糯米淘洗，芸豆浸泡6小时，蜜枣，大枣备好。红枣洗净和芸豆放锅里蒸50分钟。将蒸好的枣中间切开取核，蜜枣和一切两半。

甄糕怎么做

1、——美味甑糕——【准备材料】：长粒糯米1斤、蜜枣或者红枣80克、红芸豆40克。

2、准备食材：圆糯米、芸豆、蜜枣、葡萄干、白糖 浸泡食材：我们都知道，不管是做什么美食，只要是用到糯米的，糯米都要提前浸泡，做甑糕也一样，糯米和芸豆都要提前一晚上浸泡上，这样做出来的甑糕更软糯好吃。

3、做法：做甑糕在四关：一泡米，米是糯米，水是清水，浸一晌，米心泡开，淘洗数遍，去浮沫，沥水分。二装甑，先枣子、葡萄干，后米，一层铺一层，一层比一层多，最后上面再铺一层红枣(蜜枣)、葡萄干收顶。

4、原料：糯米、大枣、葡萄干。做法：提前8小时把糯米泡好，我泡了大概5碗糯米（吃米饭的），提前一小时把红枣泡发。喜欢吃红枣的，可以多泡一些，等红枣泡发之后，用剪刀将红枣去核，剪成两半。

怎样 *** 甑糕?

蒸制：蒸锅里多加一点水，因为蒸的时间比较长，蒸锅里要多放点水，防止干锅，把蒸盘放进去，大火烧开，转文火焖蒸四五个小时，蒸好后拿出来，用勺子把蜜枣抹平，好看又好吃的甑糕就做好了，软糯香甜。

水开之后，接着再蒸20分钟之后，用以小杯冷水在最顶层的红枣和葡萄干撒一撒；随后再蒸10分钟，撒一撒冷水；再过10分钟，撒一撒冷水（重复此动作4-5次。

甑糕的做法如下：食材：泡发的糯米1碗、红枣适量、红芸豆、蜜枣适量、白糖适量。做法：食材备好，糯米和芸豆至少泡半天。将泡好的糯米上锅蒸熟。红枣洗净和芸豆放锅里蒸40分钟。

把水倒入蒸锅中，把糯米甑糕转入到蒸锅中。大火上汽之后转至文火，大约蒸3-4个小时。期间一定要注意不定期添加水，不能干锅。这是一个漫长的过程，如果家里有高压锅的话，可以替换，蒸的时间不能确定，自行判断。

泡米，米是糯米，水是清水，浸一晌，米心泡开，淘洗数遍，去浮沫，沥水分。装甑，先枣子、葡萄干，后米，一层铺一层，一层比一层多，最后上面再铺一层红枣、葡萄干收顶。

做法：做甑糕在四关：一泡米，米是糯米，水是清水，浸一晌，米心泡开，淘洗数遍，去浮沫，沥水分。二装甑，先枣子、葡萄干，后米，一层铺一层，一层比一层多，最后上面再铺一层红枣（蜜枣）、葡萄干收顶。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除