三七的分类及价格，让你一秒变“三七达人”！
三七的分类及价格，让你一秒变“三七达人”！
哎呀，三七这个“仙草界”的网红，不仅漂亮还特有“药效”，是不是有人说了：“买三七还能变年轻，简直是“逆龄神器”？不过呀，市面上的三七品类多得像拼多多的秒杀活动，价格也是五花八门，从几十块到上千元一克，都有人买得津津有味。今天就跟你盘点盘点，这三七到底分哪几类？价格为何差这么多，究竟哪个“值”呢？走起！
首先，咱们得搞清楚，所谓的三七到底包括哪些“品家族”。按照传统，中药里面的三七主要指“Panax notoginseng”，也就是我们常说的“田七”。但如今市场上，三七的分类非常繁杂：有野生的，有家养的；有正宗的三七，也有“山寨货”。
先聊“野生三七”。这个才是真正的“稀世珍宝”，采自云南的深山老林，粗壮有料、药效硬核。野生三七由于资源珍贵，价格算得上是“土豪专属”。一克价格轻松破百，有的甚至可以达到每克五六百元，上万的也不是没有。为什么贵？你想啊，野生资源少得像黑洞，采摘难度大，当然价格就跟股市一样看涨。消费者买回来，买家也是比比拼拼，放在文艺青年的收藏柜里像把“黄金”一样被珍藏着。
然后是“家养三七”。咱们常见的就是“种植三七”，这是农业产业化之后的产物。经过科学种植，产量稳定，价格也会相对亲民一些。市场上常见的家养三七价格大多在每克几十到几百元之间，具体看品质和来源。相比野生三七，品质差异明显，口感也更为细腻、色泽均匀，但药效未必会完全等同于野生的那股“野性”。
再说说“正宗三七”和“杂交、仿货”。什么叫“正宗”？业内人士都知道，这得认证有“地理标志”、经过严格的检测才算“正宗”。可惜，市场上不少“山寨三七”假装正宗，价格便宜到令人咂舌，实际上可能是一些“打着三七旗号的”普通药材，甚至有的还混杂着“次品”。
那么，按品质分类，基本可以归纳为三大类：一是野生三七，价格高、药效强；二是种植三七，价格相对平价，便于普及；三是仿冒或次品，价格便宜但药效不好，消费者得擦亮眼睛，否则就有“买了个雷”的危险。判断真假、好坏的标准在于：外观、颜色、质地、气味甚至，铁打的“价格鉴别法”——价格越贵，通常药效越溢出神奇的“氛围”。
再深入一点，关于价格的细节，那是真的能让人“心跳加速”。据调查，市场上普通家养的三七几块一两的价格，并不被看作“真货”。真正的精品，通常在几百元一克起跳，有的名贵品一克能卖到上千。这还不算“门店溢价”和“品牌溢价”，一斤进口“野生三七”都能让人大呼“土豪”黯然神伤。有人开玩笑说：“只要看得起一克千元的三七，就算是‘土豪’中的‘至尊皇’了。”
价格变化的另一大“黑科技”是：品质越高的三七，药效也越发显著。有人说，野生的三七像“老司机”，经验丰富；而家养的则像“新手”，帮你打个基础。线下一些知名药材市场的行情显示，纯正野生三七的价格一年比一年涨，像股票一样贼火爆。而“山寨货”的价格，虽然便宜，但真假难辨，买到“糖衣炮弹”可是会真正让人心疼的。
最后，有趣的是，随着“三七热”的升温，也催生了“行情炒作”，一些不良商家开始“炒作概念”，一会说“纯野生不能吃”，一会又说“家养的三七不好”。其实呀，都有各自的优势和局限性，要按需而购：想要药效强，野生是王道，但价格和风险也高；广泛养殖，经济实惠，但药效略逊一筹。这就像打游戏一样，适合你自己的才是“最强装备”。
别忘了，市场上三七的“价格陷阱”也不少。有的人贩子会把普通药材包装成“高端三七”，让你掏出“钞票牛逼”的钱包。买之前多琢磨，别一见价格高就跟着冲，毕竟“货比三家”才能少吃“亏”。
是不是觉得自己的三个“追求主义”已经全都装满了？那你还等什么，快去江湖上做个“苦行僧”般的三七达人吧！不过提醒一句，花钱别太“任性”，毕竟天上的月亮，看得清楚才能放心呢。要么，自己动手，丰衣足食——或者，就像喝凉茶一样，喝得痛快，别喝成了“假药的噩梦”。
