烤箱烤牛排（烤箱烤牛排骨）

烤箱烤牛排的做法

01 烤牛排之前，一定先要捶打牛排，可以用厨房工具进行捶打，或者用保鲜膜盖住牛排，直接用手捶打牛排，也是可以的。

牛排烤箱里要多少时间和温度

170度，25分钟就可以了，以下是烤牛排的具体做法。

烤箱中层，200度，烘烤15分钟。准备用料：牛排800g、海鲜酱油3汤勺、熟芝麻20g、洋葱小半个、烧烤料20g、盐适量、八角适量、料酒适量、胡椒粒适量。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。

放入烤箱200°烤20分钟左右，取下锡纸再烤5分钟即可。成品。

用烤箱烤牛排怎么烤怎么做

把烤好的牛排切成片，然后和芦笋、土豆泥和红椒放在一起，加入黑椒酱蘸着吃牛排就可以了。

01 烤牛排之前，一定先要捶打牛排，可以用厨房工具进行捶打，或者用保鲜膜盖住牛排，直接用手捶打牛排，也是可以的。

用硬物拍打牛肉，使牛肉松散，以便牛肉烤出后口感酥软。用盐和黑胡椒涂抹牛肉，腌制1小时。胡萝卜切丝，土豆切块和西兰花分开过水、沥干。我用牛排原酱和柠檬汁做烤汁，使牛排中有柠檬香味。

牛排洗干净放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩。 将黑胡椒粉和盐抹在牛排上，腌制20分钟（入味做准备）。 黄油融化为液态，刷上腌制好的牛排上，这样烤出的牛排成色更好。

牛排用烤箱怎么做烤牛排的超正宗做法 (米其林大厨)食材：牛排、黄油或食用油、盐、黑胡椒粉。

想要在家里用烤箱烤牛排,具体该怎样操作?

牛排洗干净放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩。 将黑胡椒粉和盐抹在牛排上，腌制20分钟（入味做准备）。 黄油融化为液态，刷上腌制好的牛排上，这样烤出的牛排成色更好。

把烤好的牛排切成片，然后和芦笋、土豆泥和红椒放在一起，加入黑椒酱蘸着吃牛排就可以了。

第1步：扒牛排时，牛排至少需要3CM厚，当然越厚越好。第2步：拿一块干净的烘烤盘，用一张烘焙纸垫好，然后在上面放一个冷藏架。将准备好的牛排放在冷藏架上。这样做的原因是帮助牛排更好更均匀受热。

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