黄天源糕点,黄天源糕点怎么吃
黄天源糕点,黄天源糕点怎么吃
1、米糯糕香是黄天源的更大“奥秘”；“谷成精品香，吴门独一枝”的独特原料，成就了“中华独一家”的百年招牌。
黄天源的糕点都是当天 *** ，保证更佳口感，当然也有特制的礼盒装，这种苏式糕点有拿来直接吃的，也有可以放在饭上蒸一下让它受热后再品尝的。推荐的就是他们家的糕团、薄荷糕、玫瑰松饼，每一款都是经典美味。
红豆洗净隔水蒸软熟，粘米粉用清水2杯调开，加入生油备用。余下之清水与糖煲滚，加入粘米粉浆中搅匀。
供应品种渐次增加五色汤团、挂粉汤团、咸味粢饭糕、咸味猪油糕、黄松糕、灰汤粽、糖油山芋等。黄启庭父子相继去世后，黄天源糕团铺由寡媳黄陈氏主持。
太湖糯种植采用山水浇灌，施用鸡鸭鹅粪等有机肥，确保苏式糕团原料品质稳定，目前糕团“粮仓”一年提供太湖糯达近千吨。
采芝斋四季主要特色产品种类春季（酥糖、麻饼、粽子糖）夏季（虾子鲞鱼、虾子酱油、奶油话梅）秋季（苏式月饼、白糖杨梅、山楂糕）冬季（芝麻薄皮、椒盐桃玉、奶油玫瑰、西瓜子）。
梨膏糖是清肺的，可以直接吃的；嫌太甜，就不要嚼，咬一小块含着慢慢吞咽；或者开水冲泡喝。梨膏糖是纯白砂糖（不含饴糖、香精、色素）与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材（碾粉）熬制而成。
梨膏糖的 *** *** 如下：准备材料：雪梨或白鸭梨1000克，贝母30克，百部50克，前胡30克，款冬花20克，杏仁30克，生甘草10克，制半夏30克，冰糖500克，橘红粉30克，香檬粉30克。
做法：梨膏糖，以梨子或白鸭梨和中草药材为关键原材料，加上老冰糖、桔红粉、香檬粉等熬料而成。主冶咳嗽多痰和气管炎、哮喘等症，味甘易服，效果明显。
如果你是在此时来苏州旅游，更好找一家藏书羊肉馆，喝上一碗热乎乎的羊汤或者来一碗羊肉面。寒冷的季节里吃上一碗热乎乎的羊肉汤了，整个人的舒畅了。
鸡头米 鸡头米，即新鲜芡实，又名鸡头肉，俗称鸡头，是一类睡莲科被子植物。鸡头米为苏州特产，每年中秋前后上市，苏州民间大多用以烹调鸡头米羹，口味清淡，入口绵中带脆，鲜味十足。鲜肉月饼 江浙沪一带的传统特色小吃。
桂花糯米饭 桂花糯米饭是苏州非常有名的特产之一。这道美食是在糯米中加入桂花花瓣，再搭配上红枣、莲子、核桃仁等配料，外形小巧精致，香甜可口。桂花糯米饭不仅有着独特的口感，还有着桂花的芬芳美味和丰富的营养成分。
苏州特产碧螺春 苏州特产碧螺春介绍 苏州特产碧螺春茶叶，是苏州著名特产，我国十大名茶之一。碧螺春是一种驰名中外的绿茶，自古就是茶中珍品，唐朝时就被列为贡品。苏州洞庭碧螺春茶叶则全部用嫩芽制成。
碧螺春茶：洞庭碧螺春茶，是苏州著名特产，我国十大名茶之一。鲈鱼：鲈鱼天生脍材，宜切脍而食，其味美而肉紧，盛传天下。
