酥白肉的家常做法东北(酥白肉的做法)

酥白肉的家常做法东北

建议用户将肥肉洗净切成1厘米厚，2厘米的长方形块，放入1勺料酒，姜片，葱段腌制15分钟。盆中放入2个鸡蛋，玉米淀粉，面粉，淀粉和面粉比例1：1，放入适量水搅拌成面糊。

酥白肉的做法?

酥白肉做法，脆甜的糖壳，包裹白肉，脆口香甜、入口即化 主料：猪肥肉 配料：淀粉、白糖、油、鸡蛋、冰糖 做法：鸡蛋只取蛋清放在碗中，加淀粉和清水搅拌成糊状待用。肥肉洗净切成小块，放入蛋清糊中搅拌均匀。

步骤：建议用户将肥肉洗净切成1厘米厚，2厘米的长方形块，放入1勺料酒，姜片，葱段腌制15分钟。盆中放入2个鸡蛋，玉米淀粉，面粉，淀粉和面粉比例1：1，放入适量水搅拌成面糊。

猪腿肉切片。碗中放入猪腿肉、盐、花椒粉、料酒、胡椒粉，抓匀腌制。加入面粉、淀粉、鸡蛋、水，搅拌均匀。锅中倒入食用油，油热后放入五花肉，中火翻炒。出锅装盘，酥白肉即可 *** 完成。

酥白肉的做法：将肥膘肉去净硬皮，切成3厘米长，1厘米宽的厚片，蛋清加干淀粉调和成稀糊，放入肉片抓匀。勺内放猪油烧至五六成热，将肉逐片下入油内，炸至呈浅黄色，连油倒出控油。

将猪肥膘肉改刀象眼块，用鸡蛋，粉面，面粉（适量）盐（少许）挂糊入油锅中炸透至表面金黄色成熟后捞出。锅中加入适量油，放入白糖熬炒成糖浆，放入炸成熟的白肉翻均匀，使其表面粘上一层糖浆。

苏白肉”就是把入过味的肥猪肉裹上蛋清和淀粉，先用小火炸熟，然后再捞出，升高油温复炸，这样肉质就会又酥又软，特别的香。咬下去还会有脆声。

酥白肉家常做法,正宗酥白肉怎么做

将肥膘肉去净硬皮，切成3厘米长，1厘米宽的厚片，蛋清加干淀粉调和成稀糊，放入肉片抓匀。勺内放猪油烧至五六成热，将肉逐片下入油内，炸至呈浅黄色，连油倒出控油。

步骤：建议用户将肥肉洗净切成1厘米厚，2厘米的长方形块，放入1勺料酒，姜片，葱段腌制15分钟。盆中放入2个鸡蛋，玉米淀粉，面粉，淀粉和面粉比例1：1，放入适量水搅拌成面糊。

酥白肉的 *** *** 首先我们需要准备一些比较好的猪肉，这个时候要选择一些五花肉，做起来会比较香好吃，所以一定要选择五花肉，而且要把五花肉去皮。

酥白肉做法，脆甜的糖壳，包裹白肉，脆口香甜、入口即化 主料：猪肥肉 配料：淀粉、白糖、油、鸡蛋、冰糖 做法：鸡蛋只取蛋清放在碗中，加淀粉和清水搅拌成糊状待用。肥肉洗净切成小块，放入蛋清糊中搅拌均匀。

猪腿肉切片。碗中放入猪腿肉、盐、花椒粉、料酒、胡椒粉，抓匀腌制。加入面粉、淀粉、鸡蛋、水，搅拌均匀。锅中倒入食用油，油热后放入五花肉，中火翻炒。出锅装盘，酥白肉即可 *** 完成。

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