多宝鱼怎么杀？教你秒变杀鱼高手，操作简单易学！
多宝鱼怎么杀？教你秒变杀鱼高手，操作简单易学！
说起多宝鱼，那可是海鲜界的“颜值担当”，肉质细嫩多汁，吃一口就能让你怀疑人生。但是！要享受这些鲜美，之一步就得搞定“杀鱼”这件大事。别急，这次我带你变身杀鱼大师，绝对不留遗憾，把多宝鱼干净漂亮地带到盘子里。准备好了吗？Go！
之一步：准备工作，像个厨神一样“武装到牙齿”。你需要一把锋利的刀（别用菜刀那种钢铁渣渣，不然鱼会哭泣），一盆清水，更好还能准备点盐和醋备用。为什么呢？盐和醋能帮你去腥味，杀鱼更干净。准备好了吗？确认完毕，就可以发车了！
第二步：宰杀前的“暖身操作”。你可以用冷水冲洗鱼儿，让它“放松放松”，这种“假死状态”可别太久，不然鱼会变得死气沉沉，杀起来费劲。冲完后，把多宝鱼放在案板上，千万别放在危险区，要有个安全的“战场”。
第三步：断气环节。很多新手犯难的点在这里：怎么确保鱼儿“走了”？其实很简单，用刀轻轻在鱼的鱼鳃附近划一下，让它“晕倒”。如果还不行，再从鱼的尾巴往头部轻轻从尾部切入，割断鱼鳃和脊椎，确保它完全放弃“反抗”，否则会“逆袭”成厨房的血腥现场。记得动作要快，要干脆，不然鱼会被你扯得乱七八糟。呵呵，养成“快刀斩乱麻”的习惯！
第四步：去鳞。是不是觉得杀完鱼还不够“霸气”？那就给它“剥层皮”！用刀背或者专用刮鳞器，从尾巴向头部反方向刮，鳞片“哗哗哗”掉落，整个厨房都像下了雪一样。别嫌麻烦，只要你用心，鳞片就像你的前任——很快就会被一举歼灭！顺便提醒：刮鳞时记得戴手套，要不然麻烦事就来了。
第五步：去内脏。用刀在鱼肚线上找到一个切口，轻轻切开，不要太大，保持美观。用手或者夹子把内脏取出，鱼腹里的黑膜和杂质一定要干净，否则会影响口感。别怕，一点点黑膜就像阴影在你厨艺上的阴影，扒掉留得清澈见底才行。内脏取出后，用清水反复冲洗干净，确保没有残留任何异味。
第六步：清洗与整形。冲洗完毕后，你可以用一点盐或醋水反复揉搓鱼身，去除残留的腥味，还可以让鱼更鲜美。顺便把鱼身整理整齐，让它看起来“颜值爆表”。如果你喜欢，甚至还可以给鱼做个“造型”，比如：把它一分为二，方便后续料理。用心点，技巧点，鱼都能变成“餐桌上的明星”。
第七步：鱼的最终处理。经过以上流程，你就可以根据烹饪方
