将猪肝切成很薄的片,加一点淀粉、盐、味精,用手搓捏匀;洗干净的菠菜切几刀(小菠菜不用切),备一点姜末、葱花,用热水泡好少量的粉丝待用。
过桥米线的营养价值 补充能量 过桥米线富含淀粉等不同营养物质,具有补充能量的功效。减肥功效 过桥米线中的软骨素能增强细胞的活性,具有多种功效,增强记忆力是其中之一。
过桥米线的话还是有一定的营养价值的,主食米线可以补充人体必须的能量的,和其他主食一样了,另外过桥米线里面的其他的辅菜的话也是很素搭配,营养价值还可以,也还是挺均衡的吧,所以还是不错的。
米线的食疗作用 米线具有健胃消食功效,主治营养不良,胃纳差。提示:米线在泡制过程中营养容易流失,因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料,来增加营养。质量好的米线是有营养的。
肉、蛋等食物,这也正符合过桥米线的多品种搭配。过桥米线的浓汤,热量高、嘌呤含量大,对心血管病人和痛风病人是非常不利的,在吃时,要注意膳食平衡,多选择富含膳食纤维的蔬菜,既能提供营养素,又去脂去油。
将猪肝切成很薄的片,加一点淀粉、盐、味精,用手搓捏匀;洗干净的菠菜切几刀(小菠菜不用切),备一点姜末、葱花,用热水泡好少量的粉丝待用。
双仁菠菜猪肝汤的做法 将酸枣仁、柏子仁装在棉布袋内,扎进;猪肝洗净切片;菠菜去跟,洗净切段。将棉布袋入锅,加水1200毫升熬高汤,熬至约800毫升。
首先,我们用刀将准备好的猪肝切成片。随后,倒入纯净水中,用手抓洗干净。接下来,加入适量的盐,料酒,玉米淀粉腌制五分钟。等水开之后,我们再放入猪肝,姜丝,菠菜,枸杞。