1、“金坛雀舌”产于江苏省常州金坛区方麓茶场。金坛东近上海,西偎南京。这里四季分明,气候宜人,中国道教圣地茅山就坐落在这里。茅山山峦起伏,苍松翠竹连绵,终年林阴覆盖,云蒸霞蔚,古人赞道:“峰从云间出,烟自幽谷起。
1、产地:江苏省金坛市薛埠镇、指前镇等地,品种:中国六大茶之一·绿茶·完全不发酵。华罗庚故乡之茶,金坛雀舌以其似如雀舌的精巧外形、翠绿的色泽和鲜爽的嫩香屡获好评。金坛雀舌,属扁形炒青绿茶。
2、金坛产茶历史悠久,据县志之一卷舆地志记载:金坛设县于隋,物产之特殊者有嵇稻、茶叶。1923年金坛县志记载:茶叶,出郁冈山者佳,出方山者尤佳。
3、山:养生福祉 修道仙山茅山林深泉清,云蒸霞蔚,自秦汉以来就有“第八洞天、之一福地”的美称。山区形胜独特,枝繁叶茂,景色迷人。茅山以其独特的人文景观,跻身于国家5A级旅游风景区之列。
溧阳翠柏该茶产于溧阳市前马乡水西茶场,于1986年创制成功,其品质特征形似翠柏,条索扁直,色翠显毫,清香持久,汤色清澈,滋味鲜爽,叶底嫩匀成朵。1981987年连续四届获省“陆羽杯”奖。
这时正宗金坛雀舌的外形和冒牌的金坛雀舌已经没有什么太大的区别了,偶尔会有些正宗的金坛雀舌长度在20mm以内,但是很大一部分还是会和冒牌的金坛雀舌长度相似。
常州的好茶有南山寿眉茶、茅山青峰茶、金坛雀舌茶、天目湖白茶、桂牌沙河桂明茶、前峰雪莲、双桥毛尖、茅山白茶、荷叶甘草茶、溧阳白茶、阳湖新月茶、龙潭青锋、太湖白云、水西翠柏、沙河桂茗。
金坛雀舌 产于江苏省金坛市方麓茶场。以其形如雀舌而得名,属扁形炒青绿茶。为江苏省新创制的名茶之一。
1、黟山雀舌更好。黟山雀舌是产于安徽省黄山市黟县的1只新创名茶。其品质优异,具有形似雀舌、色泽黄绿、白毫显露、冲泡成朵、滋味鲜醇、回味甜爽、花香扑鼻、香气持久、耐冲泡的品质特点。茶名由安徽农业大学著名茶学教授陈椽命名。
2、蒙山雀舌产于四川蒙山。品质特征:外形扁直秀丽,形似雀舌,色绿香高,鲜爽持久,滋味醇厚甘鲜,汤色明绿清澈,叶底嫩匀肥壮明亮。
3、金坛雀舌茶外形扁平挺秀、状如雀舌,茶条匀整、色泽绿润;内质香气清高、栗香明显持久、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀。金坛雀舌茶成为江苏省惟一一只通过无公害食品、有机茶双认证的产品,被列为金坛农业六大特色产业之一。