1、上海特产三:城隍庙五香豆城隍庙五香豆是上海更具特色的传统小吃,起源于上世纪七八十年代。城隍庙的五香豆是以优质蚕豆为主要原料,再配以草药、香精等配料,经传统手工艺烹制,最后风干而成。
梨糊糖梨花糖是上海的传统名点,是中国的老字号产品之一,也是上海著名的传统土特产。上海梨奶油糖历史悠久。它由纯白糖、杏仁、川贝等14种国产良药制成。具有止咳平喘、生津开胃的功效。
老上海十大风味小吃五:排骨年糕 排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕“小常州”和“鲜得来”。
上海特产四:城隍庙五香豆城隍庙五香豆是上海更具特色的传统小吃,起源于上世纪七八十年代。城隍庙的五香豆是以优质蚕豆为主要原料,再配以草药、香精等配料,经传统手工艺烹制,最后风干而成。
蟹壳黄 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名,此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。糟田螺 上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃,这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料。
进京乳腐也称为南桥进京乳腐,是上海市特产之一,以黄豆、糯米为原料,做成豆腐后使其发酵而成。主要分为红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种。进京乳腐以鼎丰乳腐为代表,兴盛于清末同治年间。
上海可以送人的特产:高桥松饼 高桥松饼又名细沙千层饼,是上海高桥镇的著名特色产品之一,因其入口酥松而得名。
五香豆 五香豆又称奶油五香豆,是上海市的一种著名传统小吃,该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创,故又称城隍庙奶油五香豆;早在1930年前,上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品,颇受各地市民欢迎。
上海特产有:蟹壳黄、小绍兴鸡粥、鸡肉生煎馒头、糟田螺、排骨年糕、南翔小笼馒头、开洋葱油拌面、素菜包、油氽馒头、擂沙圆。老上海十大风味小吃一:蟹壳黄 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。
仓桥水晶梨,上海市松江区永丰街道(原仓桥镇)特产,中国地理标志产品。仓桥水晶梨乳黄色,表面晶莹光亮,有透明感,外观诱人;果肉白色,肉质细腻,致密嫩脆,汁液多,石细胞极少,果心小,味蜜甜,香味浓郁,品质特优。
梨糊糖梨花糖是上海的传统名点,是中国的老字号产品之一,也是上海著名的传统土特产。上海梨奶油糖历史悠久。它由纯白糖、杏仁、川贝等14种国产良药制成。具有止咳平喘、生津开胃的功效。