凉拌猪头肉怎么做,猪头肉凉拌菜的做法
凉拌猪头肉怎么做,猪头肉凉拌菜的做法
1、将猪头肉按质地水平切成大小合适的块。黄瓜不需要削皮。洗干净，用厨房纸擦干，切成段，捣碎。有人说黄瓜切成象牙块。我觉得散黄瓜更入味。将大蒜去皮，用蒜灸捣碎，不要做成泥状，做成大小合适的小块。
1、凉拌猪头肉的做法及配料：主料：猪头肉80克、黄瓜1根、胡萝卜20克、腐竹适量、木耳(水发)几片。辅料：辣椒油2勺、醋少许、盐3克、蒜几瓣、糖3克。步骤：提前将腐竹用清水泡开。同样，泡发好木耳，清洗干净。
2、猪头刮干净洗净；在锅里放入清水，煮肉，直到可以用筷子穿过为止。不要煮得太多。
3、凉拌猪头肉的家常做法如下1生猪头肉洗净干净，放入大锅里加放大量水，放入姜（拍散）、葱、花椒颗煮熟。我这里是之前就煮好的成品，直接解决切片的。
4、凉拌猪头肉的家常做法如下：材料准备：猪头肉400克，小葱2根，大蒜2瓣，盐少许，香醋3勺，生抽2勺，香油1勺，纯净水3勺等。准备煮熟的猪头肉。将猪头肉切成小块备用。
1、步骤：买的现成的猪头肉。将买好的猪头肉，切成片，也可按照自己的吃法切成相应的形状。将准备好的食材，葱蒜香菜切沫备用。放入糖、酱油、陈醋、麻油、香油、葱蒜香菜。进行搅拌。第5步、装盘开吃。
2、凉拌猪头肉的家常做法如下1生猪头肉洗净干净，放入大锅里加放大量水，放入姜（拍散）、葱、花椒颗煮熟。我这里是之前就煮好的成品，直接解决切片的。
3、猪头刮干净洗净；在锅里放入清水，煮肉，直到可以用筷子穿过为止。不要煮得太多。
4、第三步把切好的猪头肉和洋葱丝放进盆中，淋入炒好的凉拌汁，再倒入香莱，拿筷子翻拌均匀，放进花生米，翻拌均匀，盛出来摆盘，一盘美味可口的洋葱拌猪头肉就拌好。
5、猪头肉刮洗干净。锅里放清水，把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟，不能煮得太过了，太软烂的吃着没嚼劲也腻。捞起后投入冰水里立即降温，保持肉肉的脆嫩，口感会更好些。
1、凉拌猪头肉的做法及配料：主料：猪头肉80克、黄瓜1根、胡萝卜20克、腐竹适量、木耳(水发)几片。辅料：辣椒油2勺、醋少许、盐3克、蒜几瓣、糖3克。步骤：提前将腐竹用清水泡开。同样，泡发好木耳，清洗干净。
2、猪头肉凉拌做法如下： *** 原料：猪头肉、油辣子、花椒粉、盐、酱油、醋、味精、芝麻油、白糖、葱花、香菜。
3、凉拌猪头肉的家常做法如下1生猪头肉洗净干净，放入大锅里加放大量水，放入姜（拍散）、葱、花椒颗煮熟。我这里是之前就煮好的成品，直接解决切片的。2准备好其它配料与调料，芹菜、葱都切段，蒜拍成泥，辣椒粉练成辣椒油。
1、猪头刮干净洗净；在锅里放入清水，煮肉，直到可以用筷子穿过为止。不要煮得太多。
2、猪头肉凉拌做法如下： *** 原料：猪头肉、油辣子、花椒粉、盐、酱油、醋、味精、芝麻油、白糖、葱花、香菜。
3、凉拌猪头肉的家常做法如下1生猪头肉洗净干净，放入大锅里加放大量水，放入姜（拍散）、葱、花椒颗煮熟。我这里是之前就煮好的成品，直接解决切片的。
4、猪头肉刮洗干净。2 锅里放清水，把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟，不能煮得太过了，太软烂的吃着没嚼劲也腻。3 捞起后投入冰水里立即降温，保持肉肉的脆嫩，口感会更好些。
5、材料 主料：猪头肉 调料：油辣子，花椒粉，盐，酱油，醋，味精，芝麻油，白糖，葱花，香菜 做法 猪头肉刮洗干净。锅里放清水，把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟，不能煮得太过了，太软烂的吃着没嚼劲也腻。
步骤：买的现成的猪头肉。将买好的猪头肉，切成片，也可按照自己的吃法切成相应的形状。将准备好的食材，葱蒜香菜切沫备用。放入糖、酱油、陈醋、麻油、香油、葱蒜香菜。进行搅拌。第5步、装盘开吃。
先将猪头肉去毛洗净后在清水中漂上一小时，漂去血水，然后再冲洗一遍，放入锅中用清水煮熟，可放入两块拍烂的老姜，入味。将煮好的的猪头肉捞出冷却，切成薄片，装盘，如果你刀工够好，当然是切得越薄越好。
拌猪头肉：准备工作 100克折耳根洗净切段。50克大葱切丝。200克老卤膏兑8倍水搅匀烧开即成简易卤水。准备调料：红油100克（请点击）、生抽30克、陈醋30克、白糖10克、回味粉（KA66）5克、盐适量。
步骤：提前将腐竹用清水泡开。同样，泡发好木耳，清洗干净。泡发好的腐竹焯水后，切成段。卤好的猪头肉切成薄片。蒜剥皮，用刀背拍扁后，切碎。木耳切细条，胡萝卜和黄瓜洗净擦丝。
猪头刮干净洗净；在锅里放入清水，煮肉，直到可以用筷子穿过为止。不要煮得太多。
猪头肉凉拌做法如下： *** 原料：猪头肉、油辣子、花椒粉、盐、酱油、醋、味精、芝麻油、白糖、葱花、香菜。
