你是不是以为只有黄瓜才是低卡路里的蔬菜?别傻了!今天咱们来聊聊这个自带萌萌哒表情包的超级食物——鹰嘴豆!这货在营养界可是妥妥的顶流,连健身博主都爱得死去活来。
先说人话:鹰嘴豆其实就是扁平豆的一种,口感Q弹,还能一次吃出三文鱼的omega-3脂肪酸、希腊酸奶的益生菌和坚果的香味!掰开看,它的营养价值简直比拼多多618秒杀还疯狂:
说到美容,鹰嘴豆简直是仙女的续命神器!它含有的黄酮类物质能抗氧化到什么程度?据说连仙气都要被它偷走~不过最骚的是它的硫代葡萄糖苷,能让你吃出韩妆级别的皮肤光滑度!
控糖党注意了:鹰嘴豆的升糖指数比月饼低108度,糖尿病患者吃它都能秒变胰岛健康代言人!当然,前提是搭配无糖可乐和芝士蘸料,这操作更健康!
备孕姐妹看过来!鹰嘴豆里的叶酸含量比菠菜还高,据说吃它能让你备孕时的检查报告比拼多多满减还让人惊喜~(严肃.jpg)
不过友情提示:别以为吃豆子不胖!一包鹰嘴豆热量≈150大卡,相当于5杯奶茶,吃豆要配波浪号~
最后来个灵魂拷问:现在还有理由不吃鹰嘴豆吗?没有了吧!不过要记住,吃豆要适度,吃太多可能会变成豆人,就像吃火锅配冰水会变秋名山车神一样玄学!