*** 2:吃素有妙招植物油开锅 在铸铁锅中倒入约50ml的植物油。用布或软毛刷粘取少许植物油沿着锅壁,以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭,使油脂均匀地布满整个锅面。
1、铸铁锅的正确开锅 *** 有:首先先把铸铁锅洗干净,用洗洁精加点温水洗就可以了,新锅更好多洗两次,不管是不是有涂层锅,建议使用比较柔的洗碗布来清洗。把洗干净的铸铁锅放在炉子上面用小火烘干,大概一分钟左右。
2、关火,静置约30分钟待到锅体自然冷却至常温。 *** 2:吃素有妙招植物油开锅 在铸铁锅中倒入约50ml的植物油。
3、铁锅开锅的 *** :以热水刷洗掉表面的灰尘及蜂蜡。(铁锅使用钢刷是没问题的喔)锅内倒入9分满的水,开火煮滚,直到锅内开始出黑色花纹后,即可关火将水倒掉。
1、可以先将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀平抹,然后关火,隔天用的时候,用清水冲一下就行。
2、先把铸铁锅洗干净,用洗洁精加点温水洗就可以了,新锅更好多洗两次,不管是不是有涂层锅,建议使用比较柔的洗碗布来清洗。把洗干净的铸铁锅放在炉子上面用小火烘干,大概一分钟左右。
3、清洗锅器 全方位清洗锅具,不要放过每一个小细节。 干燥、加热锅器 涂抹猪肉、猪皮 等到油脂浸透整个内壁后,再用小火慢烧30分钟,期间,请保持锅体油润(注意事项:不要干烧)。