毛肚是牛的胃,是市场上经常见到的营养食材,它主要分为两种。一种是吃饲料长大的,这种毛肚就会呈黄色,而杂粮长大的是呈黑色的,白色的毛肚是经过漂洗处理而成,它的口感很好,且营养价值高。
毛肚,是指牛的瘤胃。瘤胃的表面有许多肉刺,整个表面就像一块毛巾,所以被人们称为毛肚。瘤胃内壁的肉柱俗称“肚领、肚梁、肚仁”,贲门扩约肌肉厚而韧俗称“肚尖”或“肚头”(用碱水浸泡使之脆嫩,可单独成菜)。
毛肚是牛身上的毛肚是牛身上的瘤胃部分,可以分为黄毛肚和黑毛肚,其中黄毛肚产自喂养饲料长大的牛,而黑毛肚产自吃粮食庄稼等天然食物长大的牛,黑毛肚的口感脆嫩。
概况:毛肚是牛胃的瓣胃部分,牛是复胃反刍动物,有瘤胃(rumen)、网胃(eticulum)、瓣胃(omnsum)和皱胃(aboma-sumSortruestomach)4个胃室。
毛肚是胃的瓣胃。毛肚主要是牛身上的一个器官,简单的说就是牛的胃。牛与其它的家畜不同,它有四个胃,而毛肚就是牛其中的一个胃叫做瓣胃。
毛肚是牛的瘤胃,也称百叶肚,俗称牛百叶。毛肚是牛胃的瓣胃部分,牛是复胃反刍动物,有瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃4个胃室。瓣胃的胃壁内层褶皱形成上百片叶片,且排列类似百叶窗,故瓣胃又称百叶肚,毛肚又称牛百叶。
毛肚也称百叶肚,俗称牛百叶,其实就是牛的瓣胃。牛是反刍动物,与其他的家畜不同,更大的特点是有四个胃,分别是瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃,毛肚指的就是牛的第三个胃。
1、毛肚是牛身上的,是牛的瘤胃,也称百叶肚,俗称牛百叶。毛肚分两种,吃饲料长大的毛肚发黄,吃粮食庄稼长大的毛肚发黑。另外,白色的毛肚是漂过的,属于冷冻食品。毛肚是牛的哪个部位毛肚是牛的瘤胃。毛肚是牛的瘤胃。
2、毛肚是牛的胃部的组织。牛是反刍动物,所以它一共有四个胃,分别是蜂巢胃,重瓣胃,瘤胃以及皱胃,而毛肚就是瘤胃,是辅助消化的器官,只有皱胃才是真正的消化胃。
3、毛肚是牛胃的瓣胃部分,牛是复胃反刍动物,有瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃4个胃室。瓣胃的胃壁内层褶皱形成上百片叶片,且排列类似百叶窗,故瓣胃又称百叶肚,毛肚又称牛百叶。
4、毛肚是牛的胃 毛肚其实是牛的胃,是指牛的瘤胃部分,它主要分为两种,一种是吃饲料长大的,这种毛肚就会呈黄色,而杂粮长大的是呈黑色的,白色的毛肚是经过漂洗处理而成。
5、其实毛肚是牛身上的一个部位,那是牛的胃。牛是属于反刍动物,所以它有四个胃,分别是是刘瘤胃,皱胃,网胃以及瓣胃。而毛肚就是其中的瘤胃,不是用来消化的,而是辅助消化的。毛肚是牛胃的瓣胃部分。
1、毛肚,是指牛的瓣胃,也称百叶肚,俗称牛百叶。牛是反刍动物,与其他的家畜不同,更大的特点是有四个胃,分别是瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃(百叶胃,俗称牛百叶)和皱胃。
2、毛肚是牛胃的瓣胃部分,牛是复胃反刍动物,有瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃4个胃室。瓣胃的胃壁内层褶皱形成上百片叶片,且排列类似百叶窗,故瓣胃又称百叶肚,毛肚又称牛百叶。
3、毛肚是牛身上的,它是牛的瘤胃,即牛百叶。毛肚分两种,吃饲料长大的毛肚发黄,吃粮食庄稼长大的毛肚发黑。白色的毛肚是漂过的,属于冷冻食品。毛肚是牛胃的瘤胃部分,牛是复胃反刍动物,有瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃4个胃室。
4、毛肚是牛的瘤胃。牛为反刍动物,共有瓣胃、皱胃、瘤胃和网胃四个胃,其中瓣胃、皱胃、瘤胃为食道变异,即瘤胃(毛肚)、网胃(蜂巢胃)、瓣胃(重瓣胃、百叶),最后一个才是真胃(皱胃)。
5、毛肚是牛胃的瓣胃部分。是复胃反刍动物,有瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃4个胃室。瓣胃的胃壁内层褶皱形成上百片叶片,且排列类似百叶窗,故瓣胃又称百叶肚,毛肚又称牛百叶。
6、毛肚是牛身上的,是牛的瘤胃,也称百叶肚,俗称牛百叶。毛肚分两种,吃饲料长大的毛肚发黄,吃粮食庄稼长大的毛肚发黑。另外,白色的毛肚是漂过的,属于冷冻食品。毛肚是牛的哪个部位毛肚是牛的瘤胃。毛肚是牛的瘤胃。
1、毛肚是牛的胃 毛肚其实是牛的胃,是指牛的瘤胃部分,它主要分为两种,一种是吃饲料长大的,这种毛肚就会呈黄色,而杂粮长大的是呈黑色的,白色的毛肚是经过漂洗处理而成。
2、毛肚是牛的之一个胃是瘤胃,位于腹腔左侧。毛肚是牛的消化器官,它的块状更大,因其表面像一块毛巾而得名,它可以降解纤维物质。毛肚的吃法 爆炒 爆炒毛肚,相信很多人都喜欢吃。
3、其实毛肚是牛身上的一个部位,那是牛的胃。牛是属于反刍动物,所以它有四个胃,分别是是刘瘤胃,皱胃,网胃以及瓣胃。而毛肚就是其中的瘤胃,不是用来消化的,而是辅助消化的。毛肚是牛胃的瓣胃部分。
毛肚是牛身上的,是牛的瘤胃,也称百叶肚,俗称牛百叶。毛肚分两种,吃饲料长大的毛肚发黄,吃粮食庄稼长大的毛肚发黑。另外,白色的毛肚是漂过的,属于冷冻食品。毛肚是牛的哪个部位毛肚是牛的瘤胃。毛肚是牛的瘤胃。
毛肚,是指牛的瓣胃,也称百叶肚,俗称牛百叶。牛是反刍动物,与其他的家畜不同,更大的特点是有四个胃,分别是瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃(百叶胃,俗称牛百叶)和皱胃。
毛肚是牛胃的瓣胃部分,牛是复胃反刍动物,有瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃4个胃室。瓣胃的胃壁内层褶皱形成上百片叶片,且排列类似百叶窗,故瓣胃又称百叶肚,毛肚又称牛百叶。