淡菜干怎么泡发,淡菜和干淡菜的清洗 ***

淡菜干怎么清洗最干净的 *** 和技巧

1、清洗淡菜干的 *** 如下：将淡菜干用清水洗净，放在温水中浸泡1-2小时，让淡菜干充分涨发。褪去沙粒，捞起涨发的淡菜干，沥干表面水分。

淡菜和干淡菜的清洗 ***

准备好干淡菜一次要吃的量，先冲洗干净表面的灰尘。在容器中放入适量的清水，放入干淡菜浸泡30分钟。浸泡后的干淡菜会变软，用剪刀剪掉黑色肠胃，用此 *** 处理好所有干淡菜。

用刷子或者纱布，比如牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷淡菜的表面，将表面大部分的海藻刷去；用刀刮去在淡菜表面着身的贝类，用水冲洗。将着生在淡菜肉上面的那些青苔拔去，用手慢慢的 *** ，需要用一点力气。

放在冷水中浸泡，让其充分涨开（冷水沉淀后可以用于烧汤）。清洗淡菜干之前一定要将淡菜泡发才行，清洗淡菜也有种 *** ，用全能淘米水即可，用淘米水泡20分钟然后就很好洗了。

菜干泡发时间多长为好?

1、浸泡时间半个小时就够了，主要是洗干净。因为你要煮的是菜干汤，浸泡太久就没有菜干味。菜干很吸油的，所以一般我妈妈就是买根筒骨一起煮，汤特别的清甜。

2、浸泡一小时即可，白菜干煮汤的 *** 如下：准备材料：猪骨1000克、菜干60克、蜜枣2个、陈皮适量、盐适量、水适量 步骤：菜干洗干净后，浸泡一个小时，捞起。瓦煲里放入菜干和蜜枣。

3、黄花菜干要泡10-30分钟。黄花菜干需要用温水泡发，等菜干充分吸收水分泡涨回软后才能使用。需要注意的是，菜市场买来的黄花可能会含有化学成分碱，可以多泡一会儿，多清洗几遍。

4、那么干的黄花菜要泡多久比较好呢？黄花菜干泡多久合适 建议泡大约两个半小时。处理干黄花菜时，建议将其浸入温水中约半小时。 这主要是去除异味和杂质，然后丢弃浸泡过的水并去除仍然坚硬的顶部。

5、若是用冷水泡大概需要2小时左右，温水大概40分钟左右，若是还没泡发就炒着吃，可能吃起来很硬影响口感。

6、使用干净的水将干白菜放入盆中，浸泡约5～6小时就行。白菜干是白菜经晾晒再蒸煮然后晒干而成的，别名菜干，性微寒，味甘，仲秋闷热日时宜用白菜干煲粥、煲汤。具有养心调血，清热除烦，解渴利尿，通利肠胃，清肺热。

淡菜干的清洗方式与技巧有哪些

淡菜干用清水洗净，在温水中浸泡1-2小时。褪去沙粒，捞出泡发的淡菜，沥干表面水分。淡菜有一块黑色的东西，是营养价值更高的地方，清洗时不要弄碎。翻开淡菜表面，将黑色毛发及腮等内脏摘除。

清洗淡菜干的 *** 如下：将淡菜干用清水洗净，放在温水中浸泡1-2小时，让淡菜干充分涨发。褪去沙粒，捞起涨发的淡菜干，沥干表面水分。

淡菜干清洗 *** 一：用刷子或者纱布，比如牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷淡菜的表面，将表面大部分的海藻刷去；用刀刮去在淡菜表面着身的贝类，用水冲洗。

干淡菜的清洗 *** 与步骤：将干淡菜放在冷水中浸泡，让其充分涨开(冷水沉淀后可以用于烧汤)。清洗干淡菜之前一定要将淡菜泡发。很多人说要泡三五个钟头才好，其实用淘米水泡20分钟，然后就很好洗了。

放在冷水中浸泡，让其充分涨开（冷水沉淀后可以用于烧汤）。清洗淡菜干之前一定要将淡菜泡发才行，清洗淡菜也有种 *** ，用全能淘米水即可，用淘米水泡20分钟然后就很好洗了。

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