腊肉的腌制 *** ,虾塘怎么肥水

怎么腌制腊肉

准备腌料。将盐、白糖、五香粉、酱油、料酒、花椒粉、姜片和蒜头混合在一起，搅拌均匀。腌制肉。将肉块放入腌料中，确保每一块肉都完全裹上腌料。放入密封的容器中，放置在阴凉处，腌制一周左右。翻转肉块。

虾塘怎么肥水

建议使用有机肥为更好。秋冬季，用生石灰清塘之后，这时候，塘口所有的藻类细菌和矿物质都极度缺乏，加上温度逐渐降低，所以这个时候，氮磷钾是必须要大量补充的。

通常，很多虾塘的PH值都是靠水色定期提升起来的，如果水色清，PH又会突然下降，对虾会不适应。肥水肥料的选择：前期以有机肥与无机肥相结合使用为主；中期以无机肥与微生物肥水素为主；后期用量较少，视底质污物而定。

对于一般的泥质和沙质泥塘，使用无机肥的效果较好，而对于沙底、高位池和地膜池，使用肥水则比较困难。可采用无机肥与有机肥相结合的方式，效果较好。大多数虾农反映，在虾塘施肥后，有些水不能施肥。

这时，水的颜色、透明度和浮游植物都处于更佳状态，最适合放入树苗。因此，施肥时间更好安排在放树苗的前20天左右。很多虾养殖户反映虾池施肥后水不会变成肥料。一旦长胖，很快又变得清澈，反复无常，很难养鸟。

怎样腌腊肉 ***

准备腌料。将盐、白糖、五香粉、酱油、料酒、花椒粉、姜片和蒜头混合在一起，搅拌均匀。腌制肉。将肉块放入腌料中，确保每一块肉都完全裹上腌料。放入密封的容器中，放置在阴凉处，腌制一周左右。翻转肉块。

腌制腊肉 *** 如下：用料：猪五花肉4斤、盐55g、花椒2g。55g食盐加上2g花椒，放在铁锅里翻炒两分钟，闻到花椒香味就行，摊凉备用。

盐冷却后一点点放入盆中，把每一条腊肉每一个角落都均匀揉搓上盐。盐尽量涂抹均匀。剩下的盐和酱料也都加入盆中。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3-4天，进行充分腌制。腌制过程中，每天翻动一下。

腊肉的 *** *** ： 主食材：五花肉3斤 辅料：生抽60毫升、老抽50毫升、白酒30毫升、冰糖 20克、八角20个、花椒一把 先把五花肉清洗干净切成大块备用。准备好需要用的调料。把肉和辅料倒入盆中，搅拌均匀后盖好盖子，腌制 三天。

腌腊肉做法步骤：腌腊肉对猪肉没有过高的要求，只要新鲜就行，如果想更好吃建议用五花肉，用它做出来的腊肉又好看又好吃。

腊肉腌制 *** 用料：带皮五花肉5斤、粗粒海盐200克、花椒10克、白酒20毫升、白砂糖40克、混和香料10克、桂皮20克、大料6克、丁香1粒、干辣椒15克。做法：混合香料的材料放入搅拌机的研磨杯，打成粉，取10克备用。

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