1、把空心菜洗净。把空心菜切段,茎和叶分开。把生姜切丝。把蒜切末。热锅热油,放入生姜丝、空心菜茎,翻炒3分钟。放入空心菜叶,翻炒2分钟。放入蒜末,翻炒3分钟出蒜香。
步骤一:空心菜清洗干净以后沥干水分,备用。空心菜买的时候要选那种梗比较小的,这样吃起来比较嫩。步骤二:空心菜切段,大蒜拍成蒜末,分成两份备用。
空心菜一般炒着吃,比较清淡,也适合大众口味,具体做法如下:主料:空心菜250g。辅料:花生油适量 ;食盐适量 ;鸡精适量 ;葱适量。空心菜洗净切成段。葱和干辣椒都切成小段。不吃辣椒可以不放。
将空心菜洗净切成段,大概手指宽,然后猛火,快炒,适量的盐,味道也相当不错。
挑选新鲜的空心菜,如下图所示,另外准备半只蒜和一些干辣椒(不能吃辣椒的可以不放)。炒空心菜的基础调味品为盐,其他的都可以不加。2 摘菜。不知道怎么摘的小伙伴可以百度查询。
把空心菜洗净。把空心菜切段,茎和叶分开。把生姜切丝。把蒜切末。热锅热油,放入生姜丝、空心菜茎,翻炒3分钟。放入空心菜叶,翻炒2分钟。放入蒜末,翻炒3分钟出蒜香。
准备好带叶的空心菜。锅热放油。油热倒入蒜粒煸出香味。油温高时倒入空心菜,火大些,炒出来的更好吃。翻炒中。翻炒至8分熟时,放入盐、鸡精等调料。装碗出锅。
---清炒空心菜--- 【食材】:空心菜一把,红椒2个,大蒜一个,盐适量,食醋1勺,食用油30克 【做法】:买回来的空心菜摘成小段,只取最嫩茎的部分,并保证每一节上都有一片叶子。老的根茎可以丢掉或是种起来。