这样的荔浦芋头算坏了吗 (荔浦芋头图片)

这样的荔浦芋头算坏了吗?

1、荔浦芋头有点酒味还能用吗 可以吃，有点酒味不是芋头坏掉的表现，坏了的芋头会变软、发黄、发黑，闻起来有一点酒味，还有一股碱味。

广东香芋蒸扣肉的做法

腌制时间到后，准备一个蒸碗，一片扣肉夹一片芋头，皮朝下放入碗中，蒸锅里加入水，把扣肉放进去蒸，水开开始计时，蒸一个小时，时间到后，把蒸碗拿出来，倒扣在盘子里，香芋扣肉就做好了。

涂好的芋头一层、肉片一层，整齐地码在碗里，上锅蒸30分钟；扣肉蒸好后，另起锅将水淀粉和5ml加热勾芡，浇至刚才蒸好的扣肉上即可。

香芋扣肉的做法步骤：之一步：五花肉焯水 起锅烧水，五花肉切成9厘米左右的大块，冷水下锅，加生姜、八角、料酒。煮到用筷子可以从猪皮往下插下去就行。

非常经典的广式香芋扣肉的做法：把肉放在冷水里煮熟。把盐擦在皮肤上，用牙签均匀地刺入。炸好后，用牙签把肉四周固定好，放入煎锅内炸油，用锅盖盖好，以防烫伤。

大个的芋头怎么做好吃

大芋头排骨粥 准备材料：大芋头、排骨、虾米、大骨高汤、白粥、红葱酥、香菜、盐、胡椒粉。将大芋头去皮洗净后，切成丁状，而排骨剁成小块状。热锅后放油，然后用大火将芋头、排骨炸熟后取出。

香葱芋艿 材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。

芋头排骨芋头排骨可是非常好吃又有营养的菜，需要准备的食材是芋头和排骨。将芋头去皮洗净后切成小块，排骨剁成块后加入少量盐、生抽、淀粉、油和白糖搅拌均匀腌制一下。

大芋头去皮对半切开（去皮一定要带手套），切的时两边放筷子，这样不容易切断，中间可以夹肉。请点击输入图片描述 五花风肉（类似咸肉）切片。请点击输入图片描述 把肉夹到大芋头中。隔冷水上锅蒸。

*** 步骤：荔浦芋头洗净去皮，切成片，摆放在蒸盘内。（也可以不用放入蒸盘，直接放在蒸屉上也可。）蒸盘放上蒸屉上，冷水上锅，大火上气后转中小火蒸10-15分钟。用筷子可以轻松穿过芋头片，关火即可。

荔浦芋头做法

蒸荔浦芋头的做法 我们首先将荔浦芋头的皮尽数去除掉，随后将它放入清水中洗净，接着将它切成薄片，即可。随后再将它放入清水中浸泡着，因为有粘液。接着将广式腊肠切薄片。将胡萝卜洗净，随后将它切丝备用。

我们首先将荔浦芋头的皮尽数去除掉，随后将它放入清水中洗净，接着将它切成薄片，即可。随后再将它放入清水中浸泡着，因为有粘液。接着将广式腊肠切薄片。将胡萝卜洗净，随后将它切丝备用。

之一步：荔浦芋头削掉外皮，像龙宝这种接触芋头黏液会手痒的，一定要戴上手套或者是用塑料袋隔着削皮。挑选荔浦芋头要选比较匀称的，拿在手上有重量的会比较好，太轻的芋头，水分少，吃起来口感偏干不够香。

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