虹吸壶咖啡（虹吸壶咖啡豆研磨粗细）

求虹吸壶煮咖啡的技巧啊,我煮的怎么都很淡?

待虹吸壶下座的水出现连续的鱼眼泡时，将上座平稳牢固的插入下座。虹吸壶咖啡 *** ，最重要的是控制水温。虹吸壶俗称“塞风壶“或“虹吸式”，是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。

虹吸壶煮咖啡步骤与技巧

1、待虹吸壶下座的水出现连续的鱼眼泡时，将上座平稳牢固的插入下座。虹吸壶咖啡 *** ，最重要的是控制水温。虹吸壶俗称“塞风壶“或“虹吸式”，是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。

2、往虹吸壶下座中加入适量的纯净水(可使用经过加热的纯净水，以缩短烧水的时间。在本次操作中，加入的水量是5杯，即大约280毫升)。在酒精灯中的燃料充足的条件下，将其点燃并放置于虹吸壶下座的正下方。

3、之一步、倒入热水至玻璃下球，以大火煮开，待水沸腾。一半的单品咖啡数要加入下球的水量为200cc，不倒底水时需175cc，煮二杯时需350cc。倒完水后将玻璃下球用抹布擦乾，否则容易使玻璃破裂。

4、拔起上座的技巧 要诀三个字：推、拉、转 左手握住虹吸壶的把手，右手握住虹吸壶上座的顶端，向前推出，使上座和下球之间出现空隙后，向左或者向右绕圆圈，松了就可以轻松地拔起。

5、虹吸壶 *** 咖啡的步骤：挑选适合自己大小的虹吸壶 挑对豆子 豆粉研磨粗细 一般来说，煮虹吸的豆粉粗细刻度大约与幼砂糖相似，咖啡的浓淡程度可以由咖啡粉量来控制。

6、开火烧水，煮到100摄氏度沸腾将虹吸壶的上座插人下座上。下座的水会开始沿着虹吸壶的中管上升，当一半的水量已经上升到座位时，用竹匙将上座的咖啡颗粒和水搅拌均匀。

虹吸壶煮咖啡技巧

1、待虹吸壶下座的水出现连续的鱼眼泡时，将上座平稳牢固的插入下座。虹吸壶咖啡 *** ，最重要的是控制水温。虹吸壶俗称“塞风壶“或“虹吸式”，是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。

2、左手握住虹吸壶的把手，右手握住虹吸壶上座的顶端，向前推出，使上座和下球之间出现空隙后，向左或者向右绕圆圈，松了就可以轻松地拔起。

3、往虹吸壶下座中加入适量的纯净水(可使用经过加热的纯净水，以缩短烧水的时间。在本次操作中，加入的水量是5杯，即大约280毫升)。在酒精灯中的燃料充足的条件下，将其点燃并放置于虹吸壶下座的正下方。

4、虹吸壶煮单品咖啡小技巧：煮单品咖啡时间只要50秒(20秒时第二次、45秒时第三次)煮一杯时，在关火后迅速将上球拔起，把下球的余水倒掉，再插回上球，这样的动作叫做倒底水，如果不想做这个步骤，水只要175㏄就可以。

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