好多造假,刷胶,拼接。市场很乱。我自己也是一个燕窝 *** ,我观察过很多家燕窝,有5000块一斤的,也有15000一斤的,品质都不等,做燕窝 *** 要擦亮眼睛。
1、猴头菇和竹荪浸泡洗净,猴头菇撕碎,竹荪剪段;虫草花浸泡五分钟左右洗净;莲子洗净备用。把猴头菇、虫草花、莲子一起放入汤煲,加入适量清水,大火煮开后转小火煲约半小时左右。
2、竹荪用淡盐水泡水十多分钟,去掉根部的圆点,继续泡十分钟左右。肉片切好,葱姜切好。锅中加油,爆香葱姜。下入肉片滑开。待肉片七成熟时下入竹荪翻炒。加入辣椒丝。
3、做法一 (1)竹荪用淡盐水浸泡10分钟时间,去掉根部的圆点,继续泡10分钟时间。(2)肉片切好,姜、葱、辣椒切丝。(3)热锅加油,倒入姜葱爆炒,下肉片滑开。
先把所有的食材准备好,我又放了些虫草花,虫草花煲汤也非常好,而且营养价值也很高。我买的是干的虫草花,所以需要提前用水泡发 竹笋用淡盐水浸泡10分钟,完全泡开。
竹荪吃起来是多种多样的,既可以炒着吃也能够把竹荪炖成汤,还能够把竹荪和其他的食材搭配在一起烹饪,比如和鸡、鸭、排骨、等食材搭配。不仅营养而且还很美味。
食材:竹荪10g,猪肉400g,鸡蛋一个,大蒜苗一根,生姜5g,小青菜50g,盐适量,生抽少量。 先将竹荪放入碗内,用清水浸泡10分钟,然后将竹荪捞起挤干水分,切成小段,竹荪伞也不要浪费,一起留着备用。