猪脚怎么烧好吃,猪脚怎样做更好吃

烧猪蹄怎么烧好吃

1、1：首先将买来的猪蹄清洗干净，然后凉水下锅，加入一些料酒去腥，煮出血末后，将血末撇干净。2：血末撇干净后，然后将猪蹄捞出来，控水备用。

猪脚怎样做更好吃

1、将买来的猪蹄洗净，放到滚水里焯个三分钟盛出来。将葱段，姜切片。放冰糖小火炒至变色为深褐色，加入大葱，姜片，八角炒香。把猪蹄放入煸炒上色。

2、红烧或煮来吃。如果想吃起来不油腻，可以放入一些料酒和姜，这样口感会更好。在做时，事前准备好调味料，比如桂皮、八角料酒。做之前，要除掉猪脚身上的毛。

3、在准备卤制之前，要想把猪脚处理好。至于猪脚的使用量根据自己的需要去调整，把猪脚的一些杂毛和蹄壳去除。接着冷水入锅倒入一些生抽，焯水煮15分钟后捞出清洗干净并剁成小块备用。

4、猪蹄提前泡水至少5小时以上，中间换水3次。凉水上锅，中大火烧开，保持沸腾5分钟。倒掉煮猪蹄的水，并将猪蹄冲洗干净，仔细检查，去除细毛和杂质。猪蹄放进砂锅，加入适量清水，加入葱姜和所有调料。

5、卤猪脚怎么做 材料：猪脚800g、卤肉包1个、蒜、姜、青葱、花椒粉、老抽、料酒。做法：我们将葱、姜、蒜都清洗干净，切成段，并且将卤肉包用纱布包好备用。

猪脚怎么做好吃

再闷30分钟，将小火转至中火收汁至浓稠即可。再撒上葱花。猪脚炖黄豆的做法：猪蹄切块放入水里浸泡10分钟，将葱，姜切片。黄豆提前泡上四个小时(我是前天晚上泡的，泡了一个晚上)。

猪蹄提前泡水至少5小时以上，中间换水3次。凉水上锅，中大火烧开，保持沸腾5分钟。倒掉煮猪蹄的水，并将猪蹄冲洗干净，仔细检查，去除细毛和杂质。猪蹄放进砂锅，加入适量清水，加入葱姜和所有调料。

猪脚的做法如下：材料准备：猪蹄1只、花生50克、黄豆50克、桂圆10个、陈皮1片、姜2片、盐等等。准备好所需材料。黄豆、花生浸泡3小时。锅中另放入姜片加水烧开，倒入切块的猪蹄汆水。再用清水洗一洗。

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