藕的储存 *** ,藕怎么保存呢?

莲藕怎么存放,可以存放多久?

1、莲藕怎么存放，可以存放多久？1 切开的藕大约7天，完整的藕大约半个月。

藕怎么保存呢?

1、莲藕的更佳保存温度是5摄氏度左右，冰箱低温能够降低莲藕的呼吸通，抑制细菌等微生物的生长防止。所以建议将藕放在冰箱中，若是没有冰箱保存的话，其保质期都需要缩短，缩短时间需要根据实际室温而定。

2、清水保存法：将藕用清水洗净，然后用容器装满干净的清水浸泡其中即可，通常可以维持7天-10天左右，但需注意定期换水，否则可能会导致藕腐烂。土内保存法：将藕埋在土里或沙中，可以保存一个月左右。

3、清水保存法 将鲜藕用清水洗净，竖直（根朝下）放入非铁质的水缸或水桶内，然后用干净的清水（或10%-15%盐水）淹没，每5-6天换1次水，以免腐烂。

鲜藕怎么保存

清水保存法：我们首先把莲藕清洗干净，然后把处理好的莲藕放进水缸等非铁质容器内，然后加满清水，建议每个星期换一次水。这种保存方式能保持莲藕的 *** 鲜脆，保存时间差不多在两个月左右。

盐水保存法：先把要存放的莲藕洗干净，放入水缸内，然后加百分之十的食盐水，可保鲜5个月以上。

鲜鲜的莲藕洗干净后用保鲜袋包装后放入保鲜层中进行保鲜存放。还有一种 *** 比较适用清洗藕上的泥，选择大小适当的容器，把藕放进去后，加清水，以把藕浸没水中为宜，每隔1～2天换凉水一次，可保鲜1～2个月。

*** ：若莲藕外观带有新鲜泥土，且没有断裂，则可直接置于阴凉潮湿处，可保存4-5天。将洗净的莲藕放在装满干净清水的容器里浸泡即可，通常可以维持7-10天左右，但需注意定期换水，否则可能会导致藕腐烂。

莲藕储藏保鲜有些什么 *** ?

1、水藏法，先把莲藕洗干净，然后把莲藕放进一个大的装载容器里，然后用清水浸泡，常温凉水就可以，需要完全浸泡莲藕，不能露出水面，这样才有效果。水大概要3天内换一次，不能一直使用，这样大概可以保鲜两个月。

2、莲藕的更佳储存 *** 1 莲藕保鲜首先就是水藏的方式，首先是要将莲藕切好清洗干净，然后是准备一个装莲藕的大容易，至于多大要根据储存的量来决定的。

3、莲藕保鲜的 *** 有哪些 蓄水 *** 先将莲藕洗净，然后将莲藕放入一个大的装载容器中，然后在室温下用清水、冷水浸泡。你需要把莲藕完全浸透，它不能从水里出来。只有这样才能达到效果。水大约三天换一次。

4、清水保存法：将藕用清水洗净，然后用容器装满干净的清水浸泡其中即可，通常可以维持7天-10天左右，但需注意定期换水，否则可能会导致藕腐烂。土内保存法：将藕埋在土里或沙中，可以保存一个月左右。

5、冰箱冷藏。新鲜的莲藕洗干净后用保鲜袋包装后放入保鲜层中进行保鲜存放。

莲藕如何储存保鲜

1、清水保存法 将鲜藕用清水洗净，竖直（根朝下）放入非铁质的水缸或水桶内，然后用干净的清水（或10%-15%盐水）淹没，每5-6天换1次水，以免腐烂。

2、水藏法。将预处理后的莲藕置于非铁质容器中按顺序排好，浸没在浓度为10%－15%的食盐水中，可保鲜5个月以上。因食盐难以渗入莲藕肉组织，既可防腐又能抑酶，贮藏后风味与新鲜时无二。

3、冷藏新鲜莲藕洗净后装入保鲜袋，放入保鲜层保鲜贮藏。如果莲藕被切掉了，可以存放在冰箱和冷库里，但由于莲藕容易变黑，切面部分容易腐烂，所以切掉的莲藕应该在切掉的地方盖上保鲜膜，冷藏一周左右。

4、莲藕如何储存保鲜1 用保鲜膜包裹 吃不完的莲藕，将其削好，然后用保鲜膜完整的包裹起来，再放进冰箱。一般这样的话，莲藕可以放一周左右都不会坏。泡在冷水里 将莲藕放在凉水里泡起来，然后放入冰箱中保存。

5、莲藕怎么存放保鲜1 塑料薄膜真空包装贮藏 称取定量的保鲜剂，用定量的水溶解后，将洗净的莲藕放入此溶液中浸渍60 min。

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