下面就详细介绍 白毫银针的冲泡 *** 。冲泡白毫银针 的茶具,通常以无色无花的直筒形透明玻璃杯为好,这样可使品茶从各个角度,欣赏到杯中的形和色,以及它们的变幻和姿色。冲泡程序如下:(1)备具:多采用玻璃杯泡茶。
杯冲泡 *** 用200ml的大杯,取5g白豪银针茶用90度开水先温和荼叶,先寻香再用开水立即冲泡,一分钟之后可饮用。盖碗冲泡 *** 取茶量3克上下,用130CC上下的盖碗,一水2-3分钟上下,二水也是如此,三水后适度增加。
用高冲法,按同一方向冲入开水100~120毫升。一般白毫银针可连续冲泡4~5次左右,以第二泡、第三泡的滋味为更佳。
大壶茶冲泡白毫银针:取15克的白毫银针,放入大茶壶里,直接用90度水冲泡。喝完以后,直接加水冲泡,可以复泡几次,味道依然醇厚和鲜爽。若是准备贮存白毫银针,先要检查一下白毫银针的含水量,含水量越低越好。
(5)泡茶:随即用高冲法,按同一方向冲入开水100~120毫升。(6)奉茶:有礼貌地用双手端杯奉给客人饮用。
冲泡白毫银针的茶具通常是无色无花的透明玻璃茶具,品饮者可从各个角度欣赏到杯中茶的形色和变幻的姿色。
用茶匙取出银针少许、置于茶盘供宾客欣赏干茶的形与色。取白茶2克,置于玻璃杯中。冲入少许开水,让杯中茶叶浸润10秒钟左右。接着用高冲法,按同一方向冲入开水100—120毫升。
1、冲泡的 *** :白毫银针的茶体非常嫩,白毫也非常容易浸出,所以在冲泡之一泡的时候,热水应沿着茶杯缓慢冲入,不要太急,不可拉高迅速直冲,以免影响茶叶品相,同时避免茶芽大量脱毫令茶汤浑浊。
2、用高冲法,按同一方向冲入开水100~120毫升。一般白毫银针可连续冲泡4~5次左右,以第二泡、第三泡的滋味为更佳。
3、杯冲泡 *** 用200ml的大杯,取5g白豪银针茶用90度开水先温和荼叶,先寻香再用开水立即冲泡,一分钟之后可饮用。盖碗冲泡 *** 取茶量3克上下,用130CC上下的盖碗,一水2-3分钟上下,二水也是如此,三水后适度增加。