可以直接泡水喝,也可以做成牛蒡子猪肚汤、牛蒡子海带羹、牛蒡子蔬菜汤、牛蒡子沙拉等食物。牛蒡子有疏散风热、清热解毒、宣肺利咽的效果,泡水喝多用于治疗风热感冒、肺热咳嗽、便秘、痈毒、风疹瘙痒等病症。
牛蒡怎么吃:首先准备一只玻璃杯、一壶开水、3片牛蒡,用开水将杯具清洗干净,然后将牛蒡茶投入杯中,注入开水七分满,然后等待5分钟左右即可饮用,可冲泡4~6次,需要注意的是投茶量不宜过多,清淡为佳。
孕妇食用牛蒡更好的方式有两种,第1种方式是直接购买中医馆中已经干制的牛蒡片,然后将其作为辅料煮一些骨汤鸡汤等保健药膳,为负担较重的孕妇提供足够的营养。
可以直接泡水喝,也可以做成牛蒡子猪肚汤、牛蒡子海带羹、牛蒡子蔬菜汤、牛蒡子沙拉等食物。牛蒡子有疏散风热、清热解毒、宣肺利咽的效果,泡水喝多用于治疗风热感冒、肺热咳嗽、便秘、痈毒、风疹瘙痒等病症。
1 牛蒡竹荪枸杞鸡翅汤 材料:牛蒡1根、竹荪6根、枸杞30g、整鸡翅4只、姜 一块、葱 一段。做法:枸杞用清水泡发、洗净备用。牛蒡去皮后,快速放入醋水中浸泡,避免氧化变黑。
牛蒡的吃法有:生食牛蒡根 生吃牛蒡根是最常见也是最简单的 *** 。先将新鲜的牛蒡根去皮、洗净,放入凉开水中浸泡约十五分钟,捞出后沥干水分,切成小块备用,加入少许盐腌制片刻,倒出腌制的汁。
牛蒡去皮,切段,鸡腿焯水,焯水时放姜片,料酒。处理的食材一起放进煲里,兑水和米酒,一起煮开。放盐调味,撒上枸杞即可出锅。
可以直接泡水喝,也可以做成牛蒡子猪肚汤、牛蒡子海带羹、牛蒡子蔬菜汤、牛蒡子沙拉等食物。牛蒡子有疏散风热、清热解毒、宣肺利咽的效果,泡水喝多用于治疗风热感冒、肺热咳嗽、便秘、痈毒、风疹瘙痒等病症。
牛蒡炒鸡蛋 原料:1两猪肉,半根牛蒡,3-4个鸡蛋,盐,味精,色拉油。做法:猪肉切丝加适量淀粉拌匀、牛蒡去皮洗净切成细丝、鸡蛋加少许盐调匀。
蜜汁牛蒡 主料: 牛蒡1斤;辅料: 麦芽240g、糖1斤、酸梅4粒、白芝麻少许。
牛蒡可以直接炒制吃,做法为:食材:牛蒡一根、胡萝卜半根、植物油适量、生抽少许、白糖少许、白芝麻少许、葱花少许。准备的牛蒡和胡萝卜,一根牛蒡很长的,折断之后拍的。
1 排骨洗净后冷水下锅煮沸后捞出再洗净。牛蒡去皮切滚刀块浸在加了醋的水中防氧化,薏仁提前浸泡半天,胡萝卜切滚刀块。2 把排骨、牛蒡、生姜、胡萝卜放入盅里,加一点白糖和适量盐。3 再加入薏仁。
可以直接泡水喝,也可以做成牛蒡子猪肚汤、牛蒡子海带羹、牛蒡子蔬菜汤、牛蒡子沙拉等食物。牛蒡子有疏散风热、清热解毒、宣肺利咽的效果,泡水喝多用于治疗风热感冒、肺热咳嗽、便秘、痈毒、风疹瘙痒等病症。
做法:油1大匙烧熟,放入牛蒡丝略炒,加入调料炒熟后盛出,撒上白芝麻即可。做法:牛蒡片,泡入醋水中以防止变色。排骨(或五花肉)切小块。
牛蒡1根,排骨1条,竹芋适量,蜜枣2颗,盐适量,鸡精适量 做法 将排骨切段。牛蒡去皮切成段,再对半切开。注意边切边放入加了醋的清水里,不然很快变色。切好竹芋。