面条图片大全,面条的切法图片大全

蒜香面条做法大全

把蒜打碎。把烧开的水倒进锅里，再把面条放进锅里。把蒜放进锅里。开起火。稍微煮一下。在把蒜放进去 给它滚一下 把蒜撩起来，就好了。小贴士 要放酱油和盐。

面条的切法图片大全

1、首先在面条的中间切一刀。其次在面条的两边切三刀。最后在面条的任何位置切三刀即可七刀八块面条的。

2、玉米面和白面的比例为1：2，温水和开玉米面后加入白面，充分揉开。用擀面杖把面团擀开，厚度在0.3厘米左右即可。把面片切成10厘米左右宽的面片（如图1），然后摞起来，切记面片与面片之间要洒一些白面以免粘连。

3、手工切菱形面片 *** 如下：首先把擀好的面片撒上一些淀粉，防止粘黏，折叠起来，切成宽度均匀的条。把折叠的面条，散开，放齐，斜切成小菱形，也可以切成小正方形，随意切。

4、不断地擀，把面团擀成一张大饼，薄一点的更好，然后用刀切成一条一条的，越细越好。然后再切好的面条上撒一些面粉，防止面条相互间粘在一起。

5、将面条全部切好后，一手(右手)将切好的面条最上层捏起一部分向上提，另一手(左手)抓起面条中间的位置抖一抖，放在锅拍上(如下图)，可以分3~4次抓完。

6、手擀面面条怎么切 材料：面粉500克，鸡蛋1个，盐适量，水200克 做法：500克面粉里打入一个鸡蛋，放入一点盐，盐就用手指肚捏一点即可，不要太多。

西北面条的做法大全集

1、最重要的环节是和面，先用淡盐水，土碱水把面和匀，此时加入蓬灰水，并要不断地边揉面边拉，直接到面被揉的光滑有力时为止。

2、由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。杨凌蘸水面蘸水面是陕西省风味独特的传统面食小吃。

3、锅底烧油，将鸡蛋炒成鸡蛋小碎，盛出，刷锅！锅底在次烧油，将西红柿炒成糊状，加水，烧开，加鸡蛋碎，熬制2分钟左右，切记，西红柿鸡蛋汁要比西红柿鸡蛋要稀很多。

4、手工擀成0.30厘米厚，切成3厘米宽，13厘米长的面。 菠菜切成段，胡萝卜切成丁，豆腐炒葱花。 面煮熟在汤中甩入鸡蛋絮，（做此面的关键之一）倒入所有调和葱花、盐、酱、醋。

5、调料：醋 放入煮好的面里 主食：拉面 按个人份量煮 － 步骤 － 尖椒切成尖椒圈，如图。细茄子切成滚刀长段，如图。洋葱切成小块，调味量即可。小白菜切成块，如图。西红柿转圈切成小块，如图。

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