中心孔数不一样。因为13孔藕有13孔,11孔藕有11孔。所以中心孔数不一样。藕有分7孔、9孔、11孔、13孔。13孔的藕古代属于贡品,中国的更大藕产地在湖北省。
1、藕有几个孔的区别:七孔是野生藕适合煲汤,九孔是白花藕适合清炒。莲藕有7个孔或9个孔。
2、莲藕分别有七孔、九孔。七孔藕相当于野生藕,又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗。七孔藕淀粉足,水分少,口感软糯适合煲汤炖。
3、七孔莲藕就是我们通常所说的红藕,它的外皮为黄褐色,外形粗短,切开后里面呈现出七个孔,生吃的话味道有点苦涩。七孔藕比较糯一些,适合煲汤,或者做成藕泥。
4、藕有7孔或9孔。由于种植环境的不同,莲藕不仅有7孔和9孔之分,还有南北之分。七孔藕多在南方种植,通常是在水塘中生长出来的,也称为塘藕。其外皮为褐黄色,体形较为短粗。藕中淀粉充足,口感软糯,适合煲汤。
大家再看来9孔莲藕。实际上,这几种莲藕是有效辨别的,7孔莲藕要更粗一些,而9孔莲藕的孔尽管大量,但是它身型要比7孔莲藕小。他们的颜色都不一样,9孔莲藕的颜色较为偏紫。
九孔藕是银白色,水分含量高,口感脆嫩汁多,适宜凉拌或清炒。七孔藕曾褐黄色,水含量相对较少,淀粉含量却比九孔藕高,口感糯而不脆,适合煮汤。中医认为藕性寒、味甘。
莲藕有7孔和9孔的,它们之间到底有哪些区别?九孔的莲藕又叫田藕,上面的荷花颜色,是白色并且田藕的外形比较光滑细嫩,又细又长,吃起来非常的香脆爽口,是一种完全能够代替水果的蔬菜。
1、莲藕一般有7个孔或9个孔。7孔藕多在南方种植,通常是在水塘中生长出来的,也称为塘藕。开出的花朵是粉色的,每年的五月份上市,切开后有7个孔,产量大,一年能产两季。其外皮为褐黄色,体形较为短粗。
2、莲藕分别有七孔、九孔。七孔藕相当于野生藕,又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗。七孔藕淀粉足,水分少,口感软糯适合煲汤炖。
3、藕有几个孔的区别:七孔是野生藕适合煲汤,九孔是白花藕适合清炒。莲藕有7个孔或9个孔。
4、莲藕有7孔和9孔之分。藕原产于印度,引入我国已有3000余年的历史了。七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗,生藕吃起来味道苦涩。九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细而长,生藕吃起来脆嫩香甜。