1、强调一下,海参越老越有营养也不是绝对的,因为海参的生长年限在10-12年左右,超过这个年限的海参一般就会“自然死亡”,并不会一直生长。所以参友们在选购海参的时候一定不要只听取片面之词。
1、海参的寿命在十年左右,5到7年的海参是更好的,营养价值比较高。三年以下基本都还不太成熟,还需要时间生长的。
2、海参的营养价值和生长年限是有关系的,北方刺参在4年左右长成,成参营养结构基本不变,但是是一个营养积累的过程,所以说生长时间越长,营养价值越高,这里的营养价值指的是海参的营养结构和营养成分。
3、所以生长年限越长的海参,其营养价值也会越高,并且其肉质也会更厚,食用起来的口感也会更好。 但需要注意的是,海参并不是无限生长的,它的寿命大约只有10-12年左右,当超过这个年限时,海参就会自然死亡溶化成水消失。
4、野生海参生长寿命周期就是10年,1-3年是海参的幼年;4-7年海参为成年,这个时候食用更佳。8-10年为海参暮年,10年以后海参会自己融化为一滩水,消失在茫茫大海中。
5、3~5年的海参就可以。3~5年的海参就是成年海参,6年以上的海参根本不可能存在,所以不要听信一些商家所谓的7~9年海参。
6、判断海参的参龄,要先看海参的生活环境和生活方式,也就是判断海参是否是野生海参还是养殖的。直接看海参的个头去判断海参的参龄是不科学的。野生海参的参龄只能根据我们多年的行业经验和海参的大小来判断。
海参的营养的确和生长年限有一定的关系。从海参的生长周期来看,一般的海参需要3年左右才能成熟,但是人工大棚等条件下喂养的海参成熟期较短,1—2年左右就可以捕捞,福建一带的海参的成熟期也相对较短。
海叁的生长发育期限和营养成分是有关系的。3年以上就可称之为成年人参。参龄越长的海叁在深海中度过了悠长的时光,吸取了大量的深海精粹,其身体存款的营养成分更丰富一些。
海参的营养价值和生长年限是有关系的,北方刺参在4年左右长成,成参营养结构基本不变,但是是一个营养积累的过程,所以说生长时间越长,营养价值越高,这里的营养价值指的是海参的营养结构和营养成分。
3~5年的海参就可以。3~5年的海参就是成年海参,6年以上的海参根本不可能存在,所以不要听信一些商家所谓的7~9年海参。
海参的寿命在十年左右,5到7年的海参是更好的,营养价值比较高。三年以下基本都还不太成熟,还需要时间生长的。
海参通常4年以上的营养价值较高,吸取了深海的精粹,肉质更厚、营养成分高,也更珍贵。但具体几年的海参营养更好可能也没有确切的研究依据。
所以,年限越长的海参,肉质更厚,营养价值更高,也更珍贵。
圈养海参一般是1-3年左右。强调一下,海参越老越有营养也不是绝对的,因为海参的生长年限在10-12年左右,超过这个年限的海参一般就会“自然死亡”,并不会一直生长。所以参友们在选购海参的时候一定不要只听取片面之词。
海参的营养价值和生长年限是有关系的,北方刺参在4年左右长成,成参营养结构基本不变,但是是一个营养积累的过程,所以说生长时间越长,营养价值越高,这里的营养价值指的是海参的营养结构和营养成分。
3年以上就可称之为成年人参。参龄越长的海叁在深海中度过了悠长的时光,吸取了大量的深海精粹,其身体存款的营养成分更丰富一些。因此,期限越长的海叁,肉质地更厚,营养成分高些,也更宝贵。