怎么做无骨鸡爪（怎么做无骨鸡爪教程视频）

无骨鸡爪的做法

1、取出鸡爪，用厨房纸擦干表面水分，盖上保鲜膜放入冰箱冷冻40分钟，方便去骨。（冷冻使皮和肉更有韧性，去骨会更方便，而且肉不会散，也更容易定型。）1用刀将主干骨与皮肉分离，连脚趾处有筋，也要切断。

无骨鸡爪 *** 过程

1、用剪刀在爪背的每个脚趾方向划开（要划到骨头，不能太浅）。接下来处理脚趾骨。用厨房剪刀贴着脚趾骨剪开。1让骨肉分离，取出。1需要些耐心把每个鸡爪都去骨。1调好的酱料倒入无骨鸡爪中。

2、无骨鸡爪的做法如下：原料：鸡爪500g、料酒100g、姜3块、葱3根、蒜1头、白糖2勺、香菜5根、耗油1勺、柠檬2片、小米椒3颗、生抽4勺、香醋4勺、老抽1勺、泡椒4颗、辣椒油2勺。

3、柠檬无骨鸡爪的做法 准备十只左右的鸡爪。减去鸡爪的指甲。冷水下锅焯水水开煮十分钟（加料酒和姜片，捞出放入冷水洗净放入冷冻40分钟。

4、无骨鸡爪的做法 鸡爪用厨房剪剪去指甲。请点击输入图片描述 锅中放入鸡爪和姜片，倒入没过鸡爪的水，水烧开后煮8分钟捞出。请点击输入图片描述 鸡爪冲洗一下浮沫，马上放入冰水浸泡10-20分钟至鸡爪完全冷却。

5、加入油辣椒，蚝油，炒出红油。加入足量的水和适量的盐，大火煮开后关火。加葱花搅匀，倒入容器中晾凉。将煮烂的鸡爪清洗几遍，放入冰水中浸泡一小时。1带上一次性手套，给浸泡好的鸡爪去骨。

无骨鸡爪怎么搞?

1、无骨鸡爪好吃又简单的做法如下：新鲜凤爪用清水冲洗干净，放在砧板上，斩去指甲部分。香葱、姜，冲洗干净，分别缠成圈，切成片。

2、无骨鸡爪的做法特别简单，最重要的步骤无非就两步，一是就是如何“脱骨”，二是用什么佐料来拌。食材配料：鸡爪、葱、生姜、料酒、（冰块）、冷水、大蒜、小米辣、香醋、香菜、盐、鸡精、白糖、辣椒油，生抽。

3、无骨鸡爪的做法如下：原料：鸡爪500g、料酒100g、姜3块、葱3根、蒜1头、白糖2勺、香菜5根、耗油1勺、柠檬2片、小米椒3颗、生抽4勺、香醋4勺、老抽1勺、泡椒4颗、辣椒油2勺。

怎么做无骨鸡爪?

1、无骨鸡爪好吃又简单的做法如下：新鲜凤爪用清水冲洗干净，放在砧板上，斩去指甲部分。香葱、姜，冲洗干净，分别缠成圈，切成片。

2、下面介绍一下一把小刀如何在家中做无骨凤爪，真的是超快超方便，安全更卫生，正确 *** 原来如此简单。

3、无骨鸡爪的做法 鸡爪用厨房剪剪去指甲。请点击输入图片描述 锅中放入鸡爪和姜片，倒入没过鸡爪的水，水烧开后煮8分钟捞出。请点击输入图片描述 鸡爪冲洗一下浮沫，马上放入冰水浸泡10-20分钟至鸡爪完全冷却。

4、用厨房剪刀将鸡爪去骨，全部去骨后的鸡爪再用冰水清洗一下。清洗好的鸡爪控干水分，放入大蒜末，柠檬片，洋葱末，香菜，小米辣，生抽，香醋，芝麻油，花椒油，食用盐和白糖调味。

5、刚好最近做了一盆无骨鸡爪，超好吃哦。把鸡爪清洗干净，有指甲的那种鸡爪需要用剪刀把指甲剪去。

无骨鸡爪怎么做?

无骨鸡爪的做法如下：原料：鸡爪500g、料酒100g、姜3块、葱3根、蒜1头、白糖2勺、香菜5根、耗油1勺、柠檬2片、小米椒3颗、生抽4勺、香醋4勺、老抽1勺、泡椒4颗、辣椒油2勺。

无骨鸡爪好吃又简单的做法如下：新鲜凤爪用清水冲洗干净，放在砧板上，斩去指甲部分。香葱、姜，冲洗干净，分别缠成圈，切成片。

无骨鸡爪的做法 鸡爪用厨房剪剪去指甲。请点击输入图片描述 锅中放入鸡爪和姜片，倒入没过鸡爪的水，水烧开后煮8分钟捞出。请点击输入图片描述 鸡爪冲洗一下浮沫，马上放入冰水浸泡10-20分钟至鸡爪完全冷却。

下面介绍一下一把小刀如何在家中做无骨凤爪，真的是超快超方便，安全更卫生，正确 *** 原来如此简单。

用厨房剪刀将鸡爪去骨，全部去骨后的鸡爪再用冰水清洗一下。清洗好的鸡爪控干水分，放入大蒜末，柠檬片，洋葱末，香菜，小米辣，生抽，香醋，芝麻油，花椒油，食用盐和白糖调味。

刚好最近做了一盆无骨鸡爪，超好吃哦。把鸡爪清洗干净，有指甲的那种鸡爪需要用剪刀把指甲剪去。

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