萝卜的根系发达,需要施足基肥。整地前施入腐熟猪、牛粪等农家肥100担,过磷酸钙25公斤,复合肥50公斤,耕入土中后耙平作畦,做到土壤疏松、细碎均匀,畦面平整。
萝卜叶子能吃,但若发现萝卜叶子发霉变质,则不可食用。萝卜叶子一般指萝卜的茎和叶,营养价值较高,其富含胡萝卜素、维生素A、花青素、维生素C、维生素K,以及钾、钙、铁、锌、钼等成分,健康人群一般无特殊进食禁忌。
萝卜叶是能够吃的,萝卜叶当中含有大量的纤维素,而且特别的容易被人体吸收,同时也能够促进胃肠道的蠕动。
白萝卜叶可以吃 白萝卜叶亦名莱菔叶,性味辛、苦、平,入脾、胃二经,消食、理气、化痰、止咳;生姜性味辛、微温,发散风寒,温中止呕。二物相配,取汁为饮,对于痰阻呕咳,不仅可止,而且还有化痰之功。
治呕吐:白萝卜叶100克。将白萝卜叶捣烂取汁,用开水送服。可治伤寒或伤食引起的呕吐。治腹胀、胃痛:干萝卜叶20~30克。干萝卜叶切碎代茶叶,以沸水适量冲泡,加盖闷15分钟,代茶频饮。
预防近视眼、老花眼、白内障:白萝卜叶中含钼较高。因此,常服白萝卜叶缨汤,有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。
提高身体免疫力,因此常吃萝卜叶子可增加机体抵抗力,预防疾病的发生。
首先需要将萝卜叶子洗净,洗掉萝卜叶子上面的灰尘与泥土,因为萝卜叶子有很多毛茸茸的刺,而且萝卜叶子含有大量的水分,需要将萝卜叶子用开水烫一下,切记不能烫的时间太久了。
萝卜叶(白萝卜),为十字花科植物莱菔的根出叶,可食用。性温,具有一定的药性。植物形态萝卜条。冬季或早春采收。风干或晒干,现代冷冻干燥技术营养保持更好。绿色扁平状。
第二步:水开之后,把萝卜叶子放进来焯水2分钟,叶子如果比较嫩,可以减少焯水时间,叶子变色了就可以捞出过凉水,再攥干水分。第三步:准备几瓣大蒜切片,再把焯水的萝卜叶子切碎备用。
翻炒时尽量用中火时间大概在三四分钟左右即可。炒好以后,立刻把它装入盘中,放温后食用。
一:萝卜缨子馅的包子 (1)把萝卜缨子先焯水(可以有效去除它的辛辣气味和淡淡的苦味),水开放入少许盐和油,放入萝卜缨子,翻拌均匀,焯烫均匀变色即可捞出投凉,然后控干水分,把它剁碎备用。