鹿角可以这样吃:泡制药茶、含化嚼食、煎煮药粥、浸泡药酒、药膳调食 泡制药茶,鹿角切成薄片状,直接泡茶饮用,最后嚼食吞下。
1、鹿角可以用开水冲的喝,一般吃起来比较方便,能够很好的补充体内的气血,一般对于腰椎疼痛淤血疼痛都有一定的很好的消肿止痛的作用。主要用到的就是鹿角还有白酒。
2、泡制药茶,鹿角切成薄片状,直接泡茶饮用,最后嚼食吞下。含化嚼食,将鹿角片装入干净瓶中,随用随取,每次以一二片合于舌下,借助唾液的湿润将其泡透,进而吞咽津液,以求药效。
3、泡酒,为了好看,可以整根泡。但有效成分不宜浸出。通常是切片后浸泡。打成粉泡,问也是可以的,可以缩短浸泡时间。通常,切片泡酒,与酒的比例为1:10,即答可。浸泡时间为1个月。
4、食法3 在台湾,把鲜茸洗净切片,泡入50°(v/v)以上的500ml白酒中,浸泡二周后,每日服10~25ml,3次/日饮酒服用。
冰冻的新鲜鹿角吃法,拿到鹿角需要先对鹿角进行灭菌处理:洗净然后用沸水煮二十分钟左右。将鹿角锯断,用温水浸泡,直至可以切动。然后将鹿角捞出,切成2mm左右的薄片,然后进行晾干。
泡制药茶,鹿角切成薄片状,直接泡茶饮用,最后嚼食吞下。含化嚼食,将鹿角片装入干净瓶中,随用随取,每次以一二片合于舌下,借助唾液的湿润将其泡透,进而吞咽津液,以求药效。
选择吃鹿角菜对我们健康是很有好处的,不过在烹饪的时候也要学会泡发的 *** 才行了,首先对于新鲜的鹿角菜来说,我们可以直接用温水清洗一下就好了的,比较困难的是超市买的干鹿角菜。
将鹿角草用冷水泡发变软后放入5克淀粉洗净,用小红椒用剪刀剪成碎块儿。锅中倒入清水,大火煮开后,放入鹿角草,焯烫半分钟后捞出放凉白开里泡凉。青葱和蒜切成末备用。