泰国小菠萝,泰国小菠萝为什么这么甜

泰国小菠萝是不是用糖水泡了

在这种气候下，小菠萝的含糖量会更高，所以吃起来很甜，不需要用糖泡，所以市面上的小菠萝一般都不用糖泡。

泰国小菠萝为什么这么甜

泰国小菠萝那么甜的原因：泰国地处热带，大部分地区属于热带季风性气候，全年温差小，阳光充足，温度适宜，降水充沛，在这种气候下产出的小菠萝糖分含量高，水分充足，所以泰国小菠萝特别甜。

小菠萝特别甜是因在东南亚地区阳光充足、温度适宜、降水丰沛。热带地区适合水分多的水果生长。

泰国小菠萝由于自身的水果特性，本身味道就很甜了，一般是不需要通过浸泡糖水来增加其甜味，但是有的人在食用之前会泡一会儿盐水，因为盐水有助于分解其中的菠萝蛋白酶，防止出现过敏反应。

泰国小菠萝为啥会掉色

1、真正泰国小菠萝不会掉色，泰国小菠萝产量很稀少，在泰国叫“布兰”，只有清迈、清莱、普吉三地才有，爽口多汁、香甜脆爽的泰国小菠萝绝对是菠萝界的极品。

2、切开的菠萝如果是用保鲜膜包好放在置于7摄氏度以上的蔬果槽中(菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状)冷藏的话可以保存2天左右的时间吃时用盐水泡一下。

3、削皮的泰国小菠萝由于组织受到了破坏，容易受到细菌侵袭，因此一般保存时间并不长，大约只能保存2天左右；如果保存不当，可能几小时后就会变色变质。

4、已经烂掉了，不能吃了，正常的是金黄色的。泰国小菠萝营养成分：富含营养，因含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，能分解蛋白质，促进血液循环，健胃消食，预防脂肪沉积。

5、泰国小菠萝黄色的水是由于其成熟后果肉内部的含水量较高，果肉内部的水分会自然流出，形成黄色的液体。

6、正常的是金黄色的。没削皮的不宜冷藏，削皮的建议冷藏保存。

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