榴莲有青尼、金枕等品种,以金枕为更佳,金枕具有核小、肉多、味美等特点。 辨认榴莲品种可以看榴莲的肚脐,其它品种的榴莲肚脐是凹进去的,金枕的肚脐是凸出来的。
目前大家在市面吃到最多的榴莲品种叫“金枕”,产自泰国。其实泰国榴莲有两百多个品种,但是普遍种植的只有五六十种。为我们所知晓的基本只有金枕头。
榴莲有200多个品种,常见的有金枕榴莲、猫山王等。
金枕榴莲分为三个等级。这三个等级分别是ABC三级,其中A级金枕榴莲个大、果型好,数量少且价格高,是榴莲中的上品,核小肉多,肉质糯甜。
榴莲的品种有金枕榴莲、干尧榴莲、甲仑榴莲、青尼榴莲、猫山王榴莲,具体如下:金枕榴莲。
金枕榴莲味道浓糯,甜软带奶香味道,果肉酥软味甜,有冰激凌口感,绵密浓稠的质感,丝丝滑滑的入口即化。同时金枕头榴莲也有其独特的特点果核小、果肉厚而细、果肉非常甜、水分特别足。
金枕头榴莲肉多、甜味高、水分多,果肉呈淡黄色,多吃易腻。金枕头榴莲其中有一瓣果肉较大,称为“主肉”,因气味不太浓,很适合初尝者。基本水果店都有卖,也是最常见的榴莲品种。
金枕头榴莲的特点:果核小、果肉厚而细、果肉非常甜、水分特别足。金枕头榴莲产自泰国,那里的阳光充足,雨水充沛,榴莲的品质更好。
榴莲有青尼、金枕等品种,以金枕为更佳,金枕具有核小、肉多、味美等特点。 辨认榴莲品种可以看榴莲的肚脐,其它品种的榴莲肚脐是凹进去的,金枕的肚脐是凸出来的。