椰子炖鸡汤,椰子鸡汤怎么做更好吃?

《椰子炖鸡汤》怎么做

1、之一，先将鸡洗净，去内脏及肥油，斩成小块备用。第二，下油，爆炒香姜，下鸡块再爆炒片刻，取出备用。第三，取2个椰子用锯锯开盖，另2个椰子取出椰汁、椰肉，把椰肉切成块。

椰子鸡汤怎么做更好吃?

1、01 准备好半边清远鸡、一只老椰子，姜蒜葱适量。

2、步骤一：准备食材。步骤二：把鸡骨架斩大块，放入开水焯去血沫。步骤三：然后把焯过水的鸡骨架放入清水中，放入姜片，红枣，蜜枣。步骤四：再加入切成小块的铁棍淮山。步骤五：把椰顶部开了个小孔，把里面的椰子水倒出来。

3、把鸡肉、椰子丝、姜片，一起放入砂锅中，再加入适量的水。用砂锅炖汤，水分会被煮掉一部分的，所以可以稍微多放一碗水。大火炖开后，转小火慢慢炖，大概炖1小时左右，中途用汤勺翻动一下鸡汤，以免粘锅。

4、椰子鸡汤的做法 用刀将椰子开个口，将椰汁倒出来备用。椰子用刀去壳，将耶肉取出来。将取下来的椰子肉削去表面黑皮，洗干净切粗条备用。锅中煮开水，将鸡肉洗干净，然后倒入锅中煮一分钟，去除血水。

椰子壳炖鸡汤的做法

步骤：椰青钻孔取椰子水，开盖。鸡切小块，焯水备用。姜切片，鸡块，红枣枸杞，放入炖锅，加椰子水，水量覆盖鸡块即可，隔水炖一小时。把炖好的鸡汤鸡块倒入椰子壳中，继续隔水炖90分钟。

辅料：料（里面包括红枣，党参，枸杞等清凉滋润药材）：一份 做法步骤 鸡肉洗干净，砍块。（我这次是两个鸡腿，因为多肉还可以吃。其实还可以放几块猪肉，放了更清甜。

准备优质的新鲜椰子，先凿开一个洞，将其椰汁倒出来，再把椰子壳用力切成两半，将椰肉取出备用。可以根据自身喜好选择搭配的食材，把山药去皮后切成适当大小的块状。

印度椰子鸡汤的做法 印度椰子，买的时候已经去壳了。削去一部分的皮，满满的椰子油脂。对半切开，看到白的，黄的。这些其实是由椰子油脂形成的，买的时候可以闻一下，会有很浓的椰子味。如果变质会腐烂或者长霉。

做法：先用筷子在椰子的气口那里搓个洞，把椰子水倒出。再用刀背轻轻的敲椰子的外壳，把里面的椰肉震松，把椰子砸开，取出椰肉，把椰肉切成小块。鸡肉切块。

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