榴莲为什么那么臭,你知道榴莲为什么那么臭吗?

榴莲作为水果之王,为什么会那么臭?

1、据新华社消息，形成榴莲气味的重要成分是可挥发性硫化物，它常被描述为腐臭味、洋葱味、臭鸡蛋味、硫磺味等。研究人员确认了一组与可挥发性硫化物相关的基因，这些基因在榴莲成熟时高度活跃，令榴莲果实散发出浓烈气味。

你知道榴莲为什么那么臭吗?

据新华社消息，形成榴莲气味的重要成分是可挥发性硫化物，它常被描述为腐臭味、洋葱味、臭鸡蛋味、硫磺味等。研究人员确认了一组与可挥发性硫化物相关的基因，这些基因在榴莲成熟时高度活跃，令榴莲果实散发出浓烈气味。

研究者对基因进行了测试，测序结果表明榴莲和棉花、可可等植物关系密切，但是榴莲中含有很多挥发性的硫化合物，这些硫化物正是榴莲臭味的主要来源。这些硫化物与榴莲果实成熟基因的表达息息相关。

经过研究人员测试，在成熟的榴莲中，其散发的硫化合物的成分是普通植物的2000倍，这也是为什么榴莲这么臭的原因。榴莲不能和什么一起吃榴莲更好不与白酒同食。

你知道榴莲为什么是臭的吗?

1、据新华社消息，形成榴莲气味的重要成分是可挥发性硫化物，它常被描述为腐臭味、洋葱味、臭鸡蛋味、硫磺味等。研究人员确认了一组与可挥发性硫化物相关的基因，这些基因在榴莲成熟时高度活跃，令榴莲果实散发出浓烈气味。

2、榴莲当中所含的硫元素是有一种特殊的 *** 性气味的，因此我们平时闻榴莲会有这种味道。而榴莲壳当中，它含有酯类的化合物，这种酯类的也会散发出 *** 味道。

3、含硫化合物一般会释放出 *** 性气味，这就是为啥榴莲闻起来会那么“臭”。而在榴莲的果皮和果肉中，还含有丰富的酯类化合物，这些化合物会让榴莲闻起来香香的，有水果气味。

4、其实榴莲不臭，只是香味太浓了”，这可是上学的时候植物学的老师说的。不知道对不对，但还是有一定道理的。试想一下，香水是不是挺好闻的，可如果一个女子往自已身上洒了一整瓶，你一定得捏着鼻子才能从她身边走过。

5、榴莲为什么是臭的 榴莲种子，含有棕榈酸、棕榈酸甲酯、油酸乙酯等有机化合物，这也是离几十米开外也能一下子闻出榴莲的重要原因，虽然榴莲有味道，但它富有纤维素、多糖、以及各种维生素、微量元素。

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