1、羊肉想要炒的好吃,不妨试试以下步骤:碗中倒入羊肉片300克,倒入适量姜丝、葱花适量、辣椒粉适量、孜然粉2克,生抽5克、盐3克、淀粉5克,腌制15分钟。冷锅热油,下腌制好的羊肉爆炒2分钟。
羊肉想要炒的好吃,不妨试试以下步骤:碗中倒入羊肉片300克,倒入适量姜丝、葱花适量、辣椒粉适量、孜然粉2克,生抽5克、盐3克、淀粉5克,腌制15分钟。冷锅热油,下腌制好的羊肉爆炒2分钟。
将羊肉洗净,煮熟,切片。大蒜捣烂,与羊肉同放大盘内,加适量辣椒油、酱油、精盐等拌匀。
将羊肉漂洗干净,整块投入锅中,用旺火煮约半小时,打净血沫,然 后改微火。将花椒、小茴香、姜皮、山奈、草果用纱布打包,用水冲去尘土, 投入锅内,视肉煮至九成熟,捞出晾凉。
羊肉好吃又简单的做法步骤如下:羊肉用冷水浸泡2分钟,期间换几次水。姜切片,香菜切段。羊肉下锅倒水,水开后煮30分钟。捞出后用清水清洗2-3遍。
用料:羊肉片250克、大葱2根、白糖3克、生抽3ml、蚝油5ml、白酒3ml、醋3ml、盐3克。首先,所有调味在小碗里调匀待用。一点点底油,油锅加热到5成热时,放一半的葱白煸香,然后放入羊肉片迅速翻炒。
将胡萝卜切成均匀的块状,羊肉切块备用。起锅加入适量水,羊肉冷水入锅,焯水后去血沫。起锅放入食用油,油热后加入花椒、香叶、葱段、姜片、蒜瓣。然后在锅中放入羊肉和白砂糖,翻炒均匀。
1、羊肉冷水下锅,烧开后撇去浮加入干辣椒、花椒、大料、茴香籽等。山楂几颗同煮可去羊膻味(或者可以放萝卜,也有去羊膻味的功效)。
2、羊肉好吃又简单的做法步骤如下:羊肉用冷水浸泡2分钟,期间换几次水。姜切片,香菜切段。羊肉下锅倒水,水开后煮30分钟。捞出后用清水清洗2-3遍。
3、做法:将熟羊肉切片下油锅稍炸一下捞起,大葱切段备用,然后将青红椒一剖两开去籽切棱形片,姜切片,花椒粒,乾红椒一起下锅炒香,再放炸好的羊肉、盐、葱段爆炒,起锅前加入孜然粉即可。
4、.煮熟的羊肉做成红烧羊肉好吃。食材:羊肉200克、胡萝卜50克,食用油5毫升、花椒1克、香叶1片、葱段2克、姜片3克、蒜瓣5克、白砂糖5克、生抽3克、盐2克。将胡萝卜切成均匀的块状,羊肉切块备用。
5、将羊肉洗净,放入冷水盆浸泡约4个小时,取出控水,放入锅内,加水淹没羊肉,下入白萝卜,旺火烧开,断血即可捞出,洗净血污。这样做,羊肉腥膻味都进入白萝卜和水中。将捞出的羊肉切成大块,交叉放在锅内。
1、首先需要将适量白菜洗净,切碎。然后准备好买来的适量羊肉。再然后将适量姜和适量洋葱倒入锅中,爆香。之后将适量羊肉倒入锅中煸炒。再之后爆香后,加入适量水。
2、羊肉汤的做法如下:将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。
3、如果羊肉已经煮熟,那么烧羊汤味道要差一些,尽量用一些香料弥补, *** 如下:锅中放油,加入葱姜炒熟。加入羊肉翻炒,放入少许盐,孜然。放入热水,小火慢滚煲汤。