西兰花怎么做好吃又有营养1 西兰花干豆腐猪肉 西兰花冲洗干净后掰成小朵,锅中加水烧开后,加入1小勺盐增加其底味,分别放入干豆腐和西兰花焯水2分钟,然后捞出过凉水备用。
1、西兰花切好,焯水。烧半锅水,煮沸放入切好的西兰花,放适量盐。煮大约2分钟,捞出。切半个洋葱,火腿切片,备用。蒜、姜切丁,备用。起锅,倒入适量食用油。放入蒜、姜、辣椒炒香。
2、1-蒜蓉西兰花:将西兰花放入开水中焯烫至断生,捞出控水备用。锅中倒油,加入蒜末和红辣椒煸炒,炒香后放入西兰花,加盐和鸡精调味,快速翻炒均匀即可。2-咖喱西兰花:将西兰花焯水,控干备用。
3、水煮西兰花。做法:西兰花切开一小簇小簇的,用盐水泡30min(我自己个人习惯),放入盐水中煮,沸腾煮熟即可。培根炒西兰花。
4、搅拌均匀即可,这是西兰花的做法大全家常的最常见的一种做法。
5、常吃西兰花,可以有效地降低癌症、骨质疏松、心脏病和糖尿病的发病率。被称为美味的蔬菜良药。
1、西兰花属于高价值的天然食材,有多的水分、少的纤维、柔嫩的食材,抗癌效果非常不错。西兰花比大白菜、番茄、芹菜的维生素C都要搞,同时也能供给胡萝卜素。这样对抑制癌肿生长有很大的帮助,起到阻止癌前病变细胞形成的作用。
2、很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜,其实,西兰花的维生素C含量比它们都要高,也明显高于其他普通蔬菜。而且,西兰花中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
3、还有很多的父母也会选择做西兰花粥,这样也是能够让小宝宝有一个非常好的吸收。因为西兰花这种蔬菜有很大的营养价值,而且西兰花当中也富含有比较丰富的维生素C。