珍珠米是什么米（珍珠米是什么米煮粥还是煮饭）
珍珠米是什么米（珍珠米是什么米煮粥还是煮饭）
1、珍珠米是粳米中的一种。因米颗粒饱满，色泽白润，形似珍珠而得名。珍珠米含有丰富的维生素，经常用于八宝粥的食材之一。中国更好的珍珠米产地在东北，在我国的宁夏也有种植珍珠米的历史。
珍珠米比较圆，长粒香米比较长。珍珠米 珍珠米，分布于吉林省白山市，多年生草本花卉，叶为鸡蛋型(椭圆形)，大小如同米粒，故而被称之为珍珠米，叶绿色，茎绿色。
长粒香米米粒完整、洁白、清香，历来被誉为极品大米。珍珠米粒饱满，口感甜糯，粘而不腻。两种大米虽然不同，但各有千秋。珍珠米颜色为白色，因形似珍珠而得名。珍珠米蒸出来的饭黏而不腻。珍珠米常被用作八宝粥的配料。
形态上的区别：珍珠米颗粒饱满，色泽洁白，外形小且较圆，形似珍珠而得名。长粒香米质地坚硬，色泽清白透明，颗粒较长。饭粒油亮，香味浓郁。口感上的区别：珍珠米饭粒粘而不腻，味道非常不错。
珍珠米是粳米。珍珠米，多年生草本花卉，叶为鸡蛋型（椭圆形），大小如同米粒，故而被称之为珍珠米，叶绿色，茎绿色。
珍珠米是大米粳米中的其中一种，更好的珍珠米的生产地是在东北，珍珠米的米颗粒饱满，色泽洁白，因像珍珠一样而得此名珍珠米。
珍珠米是粳米中的一种。因米颗粒饱满，色泽白润，形似珍珠而得名。珍珠米含有丰富的维生素，经常用于八宝粥的食材之一。中国更好的珍珠米产地在东北，在我国的宁夏也有种植珍珠米的历史。
珍珠米。粳米一般外形呈珍珠状，米粒圆滑，中间比较饱满，所以一般在超市出售的粳米也叫珍珠米，而籼米因为味道比较香，所以在超市也被称为香米。之所以这样称呼，是为了让人听起来更好听一些，更有食欲一些。
珍珠米是梗米的一种。粳米比较粗短，广东人称之“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的东北大米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。
珍珠米不是粳米。珍珠米指东北产的大米形状椭圆似珍珠故人称珍珠米，像南方产的大米被称作线米，是一个道理。粳米是粘米的一种。粘米中最粘的是“粘米”，其次是“糯米”，再次是“粳米”，最不粘的是大米。
