毛肚血旺是怎么做的需要什么食材(毛血旺配菜)
毛肚血旺是怎么做的需要什么食材(毛血旺配菜)
我们在做毛血旺时候，需要准备鸭血、毛肚、午餐肉，以及适量的生菜和豆芽。这是我个人比较喜欢的配菜，可以根据自己的个人喜好，适当的增减配菜类型。
火腿、毛肚，再加入黄豆芽、木耳、黑鱼片等配菜，可以根据自己的喜好来放，毛血旺的主要调料就是火锅底料、豆瓣酱、辣椒、麻椒等，想要毛血旺好吃，主要就是靠底料。
想要 *** 毛血旺需要用到鸭血，午餐肉，鱿鱼，毛肚，辣椒，葱，姜，蒜，黄豆芽，青菜等食材，准备好这些材料，接下来就跟大家分享如何 *** 美味的毛血旺。
准备清洗好的牛毛肚改刀，再准备一点百叶，然后进行改刀，将火腿或者午餐肉切片、鸭血切片，再准备些自己喜欢吃的青菜，比如有木耳、豆芽、油菜、莴笋等等。葱、姜、蒜切片备用，小米辣切段，加入小米辣的目的是增加辣味。
我们在做毛血旺时候，需要准备鸭血、毛肚、午餐肉，以及适量的生菜和豆芽。这是我个人比较喜欢的配菜，可以根据自己的个人喜好，适当的增减配菜类型。
毛血旺需要的食材有：主料：鸭血1块，鳝鱼1条。辅料：黄豆芽300克，黄喉200克 ，牛肚200克，午餐肉200克 ，生菜（花叶250克 ，苦苣250克）。
综上所述，毛血旺所需素菜在不影响菜品质量的情况下可随意搭配。所需肉菜也可以根据个人口味和喜好稍微调整搭配。但是羊血或者鸭血是必不可少的食材。
毛血旺是一道非常好吃的下饭菜，爆好吃专治没胃口，超级下饭超解馋，而且做法也比较简单，在家中也可以 *** ，学了它真的不用去外边点餐。
毛血旺需要以下食材及调料：主料：鸭血1块，毛肚适量，百叶适量，金针菇50克，豆皮2张，青菜50克，豆芽50克，火腿肠1个，香菜适量。辅料：食盐适量，鸡精少许，火锅底料80克，葱、姜、蒜适量。
做毛血旺需要加入些什么？ 你好，这道菜也是我刚学的，我来分享一下我的经验吧，希望能帮到你。
毛血旺的 *** *** 和材料如下：用料：鸭血1块、千层肚适量、火腿肠1根、豆芽适量、干辣椒适量、菜籽油适量、姜蒜适量、花椒少许、豆瓣酱2勺、火锅底料适量、葱少许。准备食材。
1、把黑鱼片放入，煮至鱼片变白紧缩，再加入胡椒粉、鸡精翻炒均匀关火，连汤倒进干净的容器里，另起锅烧油，倒入适量香油，放入干辣椒和麻椒，小火炸出香味，均匀的浇在毛血旺上面，撒上葱花即可，毛血旺就做好了。
2、毛血旺是一道非常有特色的传统川菜，以鸭血为主料的煮菜，源于重庆，在川菜二十四种味型中，毛血旺属于麻辣味型，内容丰富，麻辣鲜香，开胃下饭，唇齿留香。
3、毛血旺里的配菜主要有猪肚、豆皮、白菜、豆腐块、豆芽、火腿肠(或三明治)等。毛血旺的做法，一般是先用清水煮熟血旺和各种配料，再用炸辣椒油浇盖其上，这种做法不光味道可口，且香气四溢。
毛血旺做法1 材料：猪血300克（鸭血也可以），牛百叶250克，黄豆芽200克，干豆腐皮一张，梅林午餐肉一块。配料：干辣椒，红泡椒，郫县豆瓣酱 ，自制火锅底料，大蒜，花椒，料酒，鸡精。
毛血旺的家常做法如下：主料：毛肚50克、香菜10克、姜5克、干辣椒5克、鸭血50克、午餐肉50克、木耳30克、豆芽50克、黄豆50克、油菜50克、葱10克、蒜10克。
准备材料：鸭血、香菇、鳝鱼、黄豆芽、牛肚、生菜、午餐肉、食用盐、花椒、植物油、高汤、葱、料酒、干辣椒。毛血旺，是大江南北所有朋友们喜欢的一道美食。
毛血旺的做法，一般是先用清水煮熟血旺和各种配料，再用炸辣椒油浇盖其上，这种做法不光味道可口，且香气四溢。辣椒油的炸法通常是以食用油为主料，加入大量红辣椒、鲜花椒及少许蒜泥，拌炒至沸腾。
