1、1,瘦肉干贝冬瓜汤,瘦肉一小块,干贝一抓,冬瓜适量,姜2片。干贝提前泡十分钟,瘦肉切丁用生油、生粉、少许料酒腌一下,冬瓜切丁待用。
干贝一次吃3到5粒为更佳,多吃无益。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。
干贝中含有一种谷氨酸钠,食用后会被人体分解,在肠道细菌的作用下会转化成有害害物质,所以建议一次吃50-100g就好。
1 干贝一次吃多少颗 50~100克左右。
如果提前一夜泡发的话,建议放在冰箱泡发,这样可以抑制细菌或微生物的滋生。4 干贝一次吃多少颗 一般一次可以吃10-25克。
3 干贝一次吃多少克 吃干贝一次更好不要超过一百克左右就可以了。
1、将干贝在水中泡发20分钟左右,然后将干贝撕碎,把鸡蛋打入碗中搅匀,加入盐,料酒,鸡粉,用5倍的凉开水搅拌均匀,过滤出泡沫以后加入干贝,盖上保鲜膜。将鸡蛋液放入蒸锅中蒸12分钟,蒸好以后淋一点香油就可以吃了。
2、先将干贝泡软放在一旁备用,将萝卜削皮洗净,切成圆柱的形状,在圆柱中间挖一个小洞,将干贝放进去,装在盘子里,然后将盐巴均匀地洒在上面。再将盘子放进锅中,蒸熟后更好再焖一会儿,就可以端出来吃了。
3、用盐水泡发 要想把干贝去腥的话,那么在浸泡时需要浸泡到位,干贝是需要进行浸泡泡发的,在浸泡泡发的过程中可以选择用温水,或者是加入一些黄酒在里面,这样的话不仅泡发的更快速一些,而且也会使它的腥味去除。
4、之一天做了道清蒸干贝豆腐蒸豆腐。干贝撕成细丝平铺在豆腐上,泡发的酒或者水不要倒掉,加少许的耗油浇在上面,然后加上一小把葱花,就可以上蒸笼开蒸了。 只需要几分钟的时间,健康美味便可以端上桌了。
5、蒸鸡蛋羹时,别再加清水了,大厨分享这“神仙料理”,太鲜美了。食材:鸡蛋3个、咖喱粉1勺、各种海鲜、料酒适量、蚝油1勺、香菇适量、酱油适量、盐适量。