卷心菜怎么炒,卷心菜的做法
卷心菜怎么炒,卷心菜的做法
将大蒜切成块备用。那些不习惯生大蒜的人应该往下看，因为这样做可以减少大蒜的辛辣，让整道菜味道简单可口。没有必要担心大蒜的味道太浓。剥下一两层卷心菜，清洗干净，切掉中间的硬核，然后把卷心菜切成细丝。
1、原料：卷心菜适量，蒜瓣少许，白醋少许，辣椒酱适量，盐适量。做法：卷心菜洗净撕成小块沥干水；蒜瓣切小颗粒。锅中放少许油爆香蒜瓣后放入卷心菜。翻炒，炒至断生，放辣椒酱、白糖、盐。大火拌炒入味。
2、卷心菜洗干净之后，可以切成丝炒肉，也可以炒粉，还可以撕成块炒西红柿，这几种做法都很好吃，也可以做稍微辣一点的火爆大头菜。这几种做法都非常好吃。
3、将大蒜切成块备用。那些不习惯生大蒜的人应该往下看，因为这样做可以减少大蒜的辛辣，让整道菜味道简单可口。没有必要担心大蒜的味道太浓。剥下一两层卷心菜，清洗干净，切掉中间的硬核，然后把卷心菜切成细丝。
4、撒上一些盐，加一些醋腌制30分钟，一直到水分出来搅拌均匀，然后再把保鲜盒盖起来，放到冰箱里面冷藏，大概三天左右就可以吃了。
5、包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。
⑥炒到卷心菜的体积明显变小，就开始来调味，在勺子里面倒入一勺生抽，一勺香醋，然后放入菜上面，让它隔着锅去加热，这样处理过的醋不会呛口，加热十秒钟之后再把调料倒入锅中翻炒均匀，再加入大蒜去翻炒断生。
卷心菜炒法：准备材料：卷心菜1棵、蒜3瓣、干辣椒4个、花椒10粒、白醋1勺、油2勺、盐5勺、糖少许。把卷心菜剥去老叶不用。干红辣椒提前洗净后泡清水。
将大蒜切成块备用。那些不习惯生大蒜的人应该往下看，因为这样做可以减少大蒜的辛辣，让整道菜味道简单可口。没有必要担心大蒜的味道太浓。剥下一两层卷心菜，清洗干净，切掉中间的硬核，然后把卷心菜切成细丝。
1、清炒包菜好吃又简单的做法如下：包菜撕成小块，洗净沥干水分备用。热锅温油。放入包菜，翻炒，保持中火。包菜炒到软，出水分，改成大火，调入盐和鸡精即可。
2、做法如下：将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。干辣椒切成段，姜、蒜切成片。锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。
3、①将卷心菜切成1．5厘米宽的条，再用斜刀切成象眼块。②将油放入锅内，下入花椒炸出香味，取出花椒丢掉，再放入葱花、姜末，翻炒均匀，视卷心菜断生即可出锅。 *** 关键：此菜要旺火、热油，快速操作，卷心菜不能炒过火。
4、起锅倒入适量食用油，油烧至5成热时倒入蒜末和辣椒碎，小火煸炒出香辣味；注意：火力不宜过大，避免烧焦烧黑。倒入包菜丝，大火爆炒至断生。调入生抽、白糖、盐、鸡精。
5、把包菜用手撕成一小块一小块。第三步 锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。第四步 倒入包菜炒。第五步 再入少量的白醋炒。第六步 炒到包菜塌里，放盐、胡椒粉、味精拌匀装盘。
将大蒜切成块备用。那些不习惯生大蒜的人应该往下看，因为这样做可以减少大蒜的辛辣，让整道菜味道简单可口。没有必要担心大蒜的味道太浓。剥下一两层卷心菜，清洗干净，切掉中间的硬核，然后把卷心菜切成细丝。
炒卷心菜是以卷心菜、青椒、红椒、香葱、油、盐、五香粉为原料 *** 的美食，其口味清淡。其 *** *** 是蒜三瓣切片，三瓣切碎，干辣椒切段。起锅大火烧油，等锅大量冒烟了，下花椒，蒜片，辣椒段爆香5秒。
卷心菜炒法：准备材料：卷心菜1棵、蒜3瓣、干辣椒4个、花椒10粒、白醋1勺、油2勺、盐5勺、糖少许。把卷心菜剥去老叶不用。干红辣椒提前洗净后泡清水。
