挂面可以做炒面吗一般的挂面能做炒面吗

今天阿莫来给大家分享一些关于挂面可以做炒面吗一般的挂面能做炒面吗 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、可以的。具体步骤：需要提前准备好的材料包括：鸡蛋一个、油菜一颗、豆芽50g、烤肠一根。把配菜在水里焯一下。下入挂面煮一下捞出，过凉水。锅中倒入油把鸡蛋炒一下，接着把配菜倒入一起炒。

2、可以的。做法：青菜切段，西兰花切小块，葱白和葱花分开切段。锅里放水，加少许盐，水开后放挂面。放入后拿筷子拌一下防止粘住，加少许冷水，再次水开后捞出挂面。（大概8分熟）冷水冲凉后沥水备用。

3、炒挂面的 *** ：主料：挂面260克、牛肉100克、包菜3片、洋葱半个、新鲜香菇2个、小葱2根、小米椒2个。辅料：食用油适量、料酒/酒酿适量、盐适量、生抽适量。

想吃炒面要先煮吗?用干挂面能做出美味炒面吗?

1、老井说：用挂面做炒面最重要的就是不要把面煮过了，煮到面里面有比较少的白芯即可，捞出过凉水。炒面的配料可以自行选择，比如可以加入老干妈，孜然粉、辣椒之类的调味料，变换出自己喜欢的口味。

2、可以的。具体步骤：需要提前准备好的材料包括：鸡蛋一个、油菜一颗、豆芽50g、烤肠一根。把配菜在水里焯一下。下入挂面煮一下捞出，过凉水。锅中倒入油把鸡蛋炒一下，接着把配菜倒入一起炒。

3、拿出1包干龙须面，准备适量芹菜，适量白菜叶，一小块猪肉，大概10分钟就能做出金黄诱人，不粘连又筋道的炒面，今天要用的 *** 又懒又香。

干挂面怎么做炒面?

1、挂面、尖椒、鸡蛋、胡萝卜、洋葱。做法：锅中烧开水，水一定要保证多一些，然后将挂面放进去，煮软即可捞出。捞出的挂面需要赶紧过凉水，然后控干净水分，加入一小勺食用油搅拌均匀。

2、 *** 步骤首先准备炒面中要用的所有材料，青菜洗好，切好，肉丝也要切好并腌制起来，要用到的配料还有大葱与姜。先将炒锅倒油，把葱、姜放入煸出香味。将肉丝放入，开翻炒，并加入老抽上色，炒均匀后盖好锅盖就关火焖着。

3、首先准备食材准备洗净的芹菜两根切成段，白菜叶几片洗净以后切成宽条，大葱白一段斜刀切成马蹄片，生姜一块切成菱形片。放入一粒八角、几粒干辣椒备用。猪肉一小块切成片，再准备龙须面200克。

4、先煮面。做家常炒面，更好使用劲道足一些的挂面，去超市里就有买的，包装的家常挂面、手擀面等都可以。面下沸锅后，煮六分熟即可，捞出后浸入凉水内，防止时间一长粘在一起。在下锅前5分钟再从凉水中捞出沥干。

用挂面怎么做炒面

开始煮挂面，这会影响到炒面的口感，用中小火，在锅中加上适量的水，烧开之后我们把挂面放入锅中，挂面要用圆挂面，这样 *** 成炒面吃起来比较好，水煮沸之后，及时加一碗凉水，等到水煮沸之后，直接把挂面捞出沥干水。

　先煮面。做家常炒面，更好使用劲道足一些的挂面，去超市里就有买的，包装的家常挂面、手擀面等都可以。面下沸锅后，煮六分熟即可，捞出后浸入凉水内，防止时间一长粘在一起。在下锅前5分钟再从凉水中捞出沥干。

把配菜在水里焯一下。下入挂面煮一下捞出，过凉水。锅中倒入油把鸡蛋炒一下，接着把配菜倒入一起炒。最后把面倒入，加入少许盐，酱油继续翻炒，面条全部上色均匀盛出即可。装盘食用。

挂面沥净水分备用。煮面条的同时，将洋葱、胡萝卜、卷心菜切丝。鸡蛋加盐打散，在锅中炒至六七成熟，倒出备用。热锅热油，炒软洋葱后，加入胡萝卜丝翻炒几下。倒入卷心菜，快速翻炒。

将准备好的挂面铺到菜上，然后再把炒好的鸡蛋块倒进去。放适量的盐、酱油、耗油，然后用大火快速的翻炒均匀，炒什锦挂面可以出锅了。小宝侃：煮面的水要多一些，因为挂面吸水性非常强，防水少会将挂面煮成糊糊。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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