做大虾怎么做大虾怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于做大虾怎么做大虾怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、首先准备好材料。大虾洗净，剪去虾脚、沙包、肠和头部的尖刺，干豆豉切碎，洋葱切丝，线椒切小段，姜切碎，蒜切片。锅中倒入福临门调和油，小火，加入干豆豉，炒香。加入花椒粒，炒香。

2、食材：新鲜大虾700克、青葱3根、老姜4片、细盐1小匙、食用油1小匙首要要求就是虾要“鲜”这样才能保证味道的鲜美！辅料所需的就是葱、姜、盐、油，把葱和老姜提前准备好方便水灼。

3、大虾的做法：准备材料：青虾200克、姜2片、葱1段、蒜2瓣、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、盐少许、鸡粉少许、清水适量、食用油适量。步骤买来的青虾洗净，用牙签挑出虾线。全部处理完，放入盘中备用。

4、红焖大虾剪开虾头，去虾脚，挑虾线，姜切片，葱切段。起锅放适量油，放入大虾煎一下。另起一锅放油，煸炒葱和姜，捞出扔掉只要煸炒后的油，放入番茄酱，煸炒一会后加水。

5、做这道油焖虾还真少不了糖的提味，加与不加味道就是差别很大，大家不妨比较一下。

哪里可以学做刺身

1、台山刺身在台山市技工学校可以学习。这家学校专业教学刺身的刀工和刺身的切法和摆盘，还有刺身用餐过程的吃法和注意事项。

2、广州市艺术刺身学校。教学设施好。广州市艺术刺身学校拥有多媒体教室、实操教室等现代化教育设施。性价比高。广州市艺术刺身学校的性价比相对于同档次的学校更高，更实惠。

3、可以的，玉子料理学院有这门课程，适合对日料感兴趣想系统学刺身的人。

大虾怎么做好吃?

挑选鲜虾要大小均匀，否则会因为火候不匀导致口感不一，有的过老，有的还没熟透。明虾剪去虾脚、虾须、虾枪，用一根牙签在大虾的背部第二节处挑出沙线。虾线是虾的肠胃，不挑出来会牙碜，吃起来影响口感。

之一道：盐水煮大虾在大虾的各种做法中，这是味道最鲜嫩的一种做法，可以更大程度上保留大虾的营养成分。它的做法也很简单，将大虾用淡盐水清洗两遍后，在大虾第二节壳的地方，用牙签把虾线取出。

好了，废话不多说，下面把详细的做法分享给大家，一起来看看怎么做的吧。【所需食材】大虾约400克，大蒜、青椒、红椒、淀粉、椒盐粉、食盐、料酒、豆瓣酱、食用油、胡椒粉适量。

虾简单好吃做法如下：将虾去壳去虾线，倒入油炸粉和水，搅拌均匀。锅中倒入油，大火烧至7成熟时，将虾放入锅中炸。炸至金黄色捞出。盘中倒入蛋黄酱、蜂蜜和炼乳。搅拌均匀后倒入炸好的虾。将虾与酱拌匀即可。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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