今天阿莫来给大家分享一些关于燕窝炖法6步图片怎样炖燕窝方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、炖燕窝的 *** 如下:主料:燕窝2片。辅料:椰子汁30毫升。燕窝两片放进无水、无油的大碗里加纯净水浸泡3个小时。3小时后明显变大、变软,换一次水,把已经泡软的部分撕成小块,继续浸泡3-4小时。
2、炖燕窝的 *** 如下:主料:燕窝一片、冰糖几粒、西洋参几片。辅料:枸杞几粒。
3、取一盏燕窝,放入纯净水泡发1小时。将燕窝撕成燕条,换水再泡发3-4个小时左右即可。
4、步骤:燕盏纯净水或凉白开泡发,时间约为2小时左右,在一个半小时的时候顺纹手撕成条,燕角位置可以用手碾碎。条状粗细程度自己掌握,因这次是给怀孕的老婆吃,所以粗了一些。
1、往炖盅里加水,水位超过燕窝一两厘米即可不要放太多水有电炖盅的朋友可以直接在电炖盅里炖,没有的话炒菜锅就可以,简单又实用。大火烧开炖盅外的水后,转中小火,全程20-30分钟燕窝就炖好了。成品如下。
2、燕窝放锅中砂锅里加入适量的水,然后把准备好的燕窝放入到锅中,盖上盖子备用。锅中加入水接着另起锅,锅中加入适量的水,开火把水烧开,水开后把砂锅放入到锅中。
3、燕窝两片放进无水、无油的大碗里加纯净水浸泡3个小时。3小时后明显变大、变软,换一次水,把已经泡软的部分撕成小块,继续浸泡3-4小时。这是泡好后的样子,将里面的杂质挑拣干净。
4、燕窝盅加入燕窝,用纯净水(软水)浸泡8-10小时,泡发口感最为合适,也可以发至2倍大。去燕毛,将泡发水轻轻倒掉,重复3次一定要用软水。将燕窝顺文理撕成条状,这样有利于保留口感。
步骤:燕盏纯净水或凉白开泡发,时间约为2小时左右,在一个半小时的时候顺纹手撕成条,燕角位置可以用手碾碎。条状粗细程度自己掌握,因这次是给怀孕的老婆吃,所以粗了一些。
炖燕窝的 *** 如下:主料:燕窝一片、冰糖几粒、西洋参几片。辅料:枸杞几粒。
燕窝两片放进无水、无油的大碗里加纯净水浸泡3个小时。3小时后明显变大、变软,换一次水,把已经泡软的部分撕成小块,继续浸泡3-4小时。这是泡好后的样子,将里面的杂质挑拣干净。
冰糖红枣炖燕窝的做法步骤:取一份干燕窝重量在3—5克左右,先将燕窝提前浸泡在清水里。值得注意的是泡发用的水,在夏季天气热的时候,可以用冷水浸泡,但是到了冬季,就要使用温水泡,不建议使用热水泡。
燕窝的正确做法:取纯燕窝一盏,用纯净水发泡2—4小时左右。(以泡软为宜)将发泡好的燕窝用手撕开成一丝丝的,挑镊子干净极少量残留的杂质及小细毛。燃气灶或电磁炉上放好锅,锅内放开水(或者冷水烧开)。
取一盏燕窝放于碗中。碗中加入凉开水,水量要完全覆盖燕窝。浸2个小时后换水一次。燕窝再继续浸发3个小时,放入过滤网内冲洗除去杂质保持清洁。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助