干腐皮的做法大全家常菜(腐皮怎么做好吃)

干腐皮的做法大全家常菜

色拉油15 克 蒜苗炒干豆皮丝的做法 豆皮丝用清水泡洗几遍，洗到咸味适中然后挤掉水分即可。蒜苗洗净切段，五花肉去皮切片。

腐竹皮怎么做好吃

第三步，把腐竹皮一张一张的铺开，把肉馅均匀的放入腐竹皮里，再然后裹起来，两端封好。4 /8 第四步，其它腐竹皮都裹上肉馅，备用。

凉拌腐竹皮的做法步骤111淋上醋，凉拌腐竹皮的做法步骤121放点辣椒油，凉拌腐竹皮的做法步骤131拌匀置片刻入味即可。

腐竹洗净泡软，用开水焯一下，捞出沥干水分，切段备用。莴笋顶部嫩的部位切成片，用花朵饼干模刻出花朵形状。胡萝卜切片，用花朵饼干模刻出花朵形状。

素腐皮卷怎么做好吃

炒好的馅料盛起后，夹适量放在剪好的腐皮上，包成长条状。第五步 包好的腐皮卷放入油锅中煎至金黄，入水和适量蚝油焖5分钟左右，加生粉水勾芡即可。

腐皮本来就是干燥的，再切之前稍微用水打湿比较好处理。记得腐皮要切大张一点，这样才不会露馅~~~包腐皮卷时，最后接口处用水粘合。热锅热油，腐皮卷稍微煎一煎，然后下水稍微煮一下，就可以起锅。

从下向上卷起（卷紧一点）在末端涂上适量面糊，用面糊来封口。1依次做完。1放到涂油的盘中，开水入锅大火蒸10分钟左右。

豆腐皮切成正方形的大块，依次裹入韭菜、胡萝卜、蛋皮和炒好的肉丝；裹好菜的豆腐皮卷成卷然后用烫好的韭菜捆起成卷，放开水蒸锅5分钟即可 最后浇上生抽、醋、鲍汁、辣椒油、香油兑成的碗汁，即可食用。

将五花肉糜放料酒.糖.酱油.香油搅拌.葱.姜末搅拌上劲。豆腐皮摊开.将拌好的肉糜放在豆腐皮上抹平.卷成筒状。全部卷好后短切。锅蒸十分钟。煎锅倒入油.将蒸熟的腐皮卷两面煎黄松脆时盛出沥干油。

操作步骤：将腐皮剪成长方块；鸡里脊肉、瘦肉、芽菜、洋葱洗净切丝。烧热锅，爆香蒜茸，将鸡柳、瘦肉、芽菜、洋葱炒熟，再倒下青瓜及调味料炒匀上碟，待冷却作馅料。

腐皮怎么做好吃,腐皮的吃法

把炒鼎洗净烧热，放入生油50克，先放入香菇炒香后放入甜椒丝、笋丝、红萝卜丝一起炒，再调入鸡粉、味精、精盐、胡椒粉，用湿粉水勾芡，加鸡肉丝和麻油搅匀，用餐盘盛着待用。

锅中放入锡纸，倒入白糖，放上蒸架，再次将豆腐卷置于蒸架上，盖上锅盖，大火熏至有香味时，即可出锅。最后将豆腐卷切斜刀段，摆盘即可。

干腐竹用清水泡发。虾洗净，煎去虾枪、虾脚，用刀从虾背处划开，挑去虾线。泡发的腐竹用水冲洗干净，放入沸水中焯至九成熟捞出。焯好的腐竹切成小段，铺在盘子里。处理好的虾放在腐竹上。

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