芋头的图片,红烧香芋的做法大全家常菜

香芋怎么做好吃

香芋可以做香芋蒸排骨、炸香芋片、芋头糕、香芋派、香芋焖鸡等都好吃，以下是香芋焖鸡的做法：主料：芋头500g、鸡肉250g。辅料：食盐适量、酱油适量、姜适量、调和油适量、香菜适量。步骤：香芋一个。

红烧香芋的做法大全家常菜

1、平底锅倒油，下五花肉煸炒变色后放入香芋一起不断的翻炒，放调料，盐，柱侯酱翻炒入味上色，淋入适量的清水，水位与菜一条线位就可以，盖上盖子小火焖，焖至少汁关火闷上几分钟揭锅，香喷喷的香芋闻着很有食欲。

2、之一步：将芋头清洗干净，用去皮器将芋头的外皮去掉。然后放到案板上，滚刀切成大块。厨娘在这里提醒大家，芋头表面的黏液比较滑，切的时候要仔细点，别切到手哦！第二步：取一根胡萝卜，去皮以后，先切成段，再切成薄片。

3、红烧大芋头是一款菜品， *** 原料主要有荔浦芋头、葱花等。做法：大芋头洗净，在锅里煮20分钟。捞出过凉水，去皮切块。油锅加热，下葱花爆香，下芋头块炒一下。然后加酱油、糖、盐以及一碗水。

香芋是什么样子的

香芋的食用部分球状块根，外观似小土豆，直径一般2～4厘米，表皮黄褐色，其肉似薯类，但味道好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故名香芋。香芋营养丰富，色，香、味俱佳，曾被人誉为“蔬菜之王”。

香芋和芋头内部的颜色是不相同的，香芋是紫色的，而芋头是呈白色的。它的长度也并不长，大概也只是在20厘米左右，香芋的形状并不均匀，大大小小的都有。

它们有的又圆又胖，有的又长又瘦。芋头的皮是褐色的，削皮以后，就露出嫩白色的芋头肉，让人看了垂涎欲滴。

香芋，又称地栗子，学名为美洲土栾儿。豆料，多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。块根呈球状，形似小马铃薯，直径2——5厘米，表皮黄褐色，肉白色，是人们栽培所求的食用部分。

芋头的主要养分都分布在它的球茎，它的球茎不仅口感美味，营养价值也特别的高，通常芋头长什么样子呢，一般芋头的块茎是肉质的，长的像黑黑的煤球一样，芋头形态、芋头球茎也都有一定的变化。

芋头是什么样的啊?

1、芋头是生块茎植物，它的块茎是椭圆形的，也有少数是块状的，块茎表皮是土黄或深褐色，形态就像一个个煤球，但它的果肉却是白色的，也有少数是米白色、紫灰色，芋头的叶片盾形嫩绿色的，也有少数会逐渐演变成紫红色。

2、芋头的形状比较肥厚，果肉表皮颜色是红色的，里面的果肉是有白色的和黄色的，口感特别的香甜软糯。它的果实是长在地下的，会有一些根须状的东西。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。

3、芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。

4、香芋，（学名：Colocasiaesculenta），泽泻目天南星科芋属，又名芋头、芋艿，淡味、灰白色，常用于中菜或中式甜品，其地方品种槟榔芋常被称为香芋。香芋属豆科土栾儿属中的栽培种，多年生草本植物，做一年生栽培。

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